Dénomination: Greco di Tufo DOCG Cépage: 100% Greco Nom: Greco di Tufo Alcool: 13,5° Format: 0,75L Zone de production: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campanie, Italie Description: La vinification est réalisée de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins dans les premiers jours d’octobre, fermentation du moût blanc à basse température pendant environ 10-15 jours. Le vieillissement en acier pendant plusieurs mois puis en bouteille pendant 2 mois. La couleur est jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, on sent des arômes floraux et fruités intenses. En bouche, il est énergique et bien structuré grâce à une acidité notable. Accord conseillé avec des plats de poisson riche, fruits de mer, viandes blanches et volaille, avec différents types de salades et fromages. Température recommandée: 8-10° C.
Price VAT included
Dénomination: Greco di Tufo DOCG Cépage: 100% Greco Nom: Greco di Tufo Alcool: 13,5° Format: 0,75L Zone de production: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campanie, Italie Description: La vinification est réalisée de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins dans les premiers jours d’octobre, fermentation du moût blanc à basse température pendant environ 10-15 jours. Le vieillissement en acier pendant plusieurs mois puis en bouteille pendant 2 mois. La couleur est jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, on sent des arômes floraux et fruités intenses. En bouche, il est énergique et bien structuré grâce à une acidité notable. Accord conseillé avec des plats de poisson riche, fruits de mer, viandes blanches et volaille, avec différents types de salades et fromages. Température recommandée: 8-10° C.
