Dénomination : Pinot Nero DOC Cépage : 100% Pinot Nero Nom : Ronc dal Gjal Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : Nimis (UD), Frioul-Vénétie julienne Description : Cépage d'une réelle portée mondiale, considéré comme l'un des plus importants au monde, il est arrivé en Frioul récemment et s'est bien acclimaté. Dans les collines préalpes, il trouve son habitat idéal, caressé par les vents frais provenant des montagnes, profitant pleinement de l'amplitude thermique typique de la région. La fermentation a lieu dans des cuves tronconiques avant d'effectuer un passage en tonneau de 500 litres en chêne français. Couleur rouge légèrement clair avec des reflets grenat, nez très élégant avec des notes de petits fruits rouges. Élégant et complexe, sa fine tannicité le rend austère et permet une large gamme d'accords, des fromages, au poisson et à des viandes blanches pas particulièrement élaborées.
Price VAT included
Dénomination : Pinot Nero DOC Cépage : 100% Pinot Nero Nom : Ronc dal Gjal Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : Nimis (UD), Frioul-Vénétie julienne Description : Cépage d'une réelle portée mondiale, considéré comme l'un des plus importants au monde, il est arrivé en Frioul récemment et s'est bien acclimaté. Dans les collines préalpes, il trouve son habitat idéal, caressé par les vents frais provenant des montagnes, profitant pleinement de l'amplitude thermique typique de la région. La fermentation a lieu dans des cuves tronconiques avant d'effectuer un passage en tonneau de 500 litres en chêne français. Couleur rouge légèrement clair avec des reflets grenat, nez très élégant avec des notes de petits fruits rouges. Élégant et complexe, sa fine tannicité le rend austère et permet une large gamme d'accords, des fromages, au poisson et à des viandes blanches pas particulièrement élaborées.
