Dénomination : Nizza DOCG Barbera d'Asti Cépage : 100% Barbera Nom : La Mia Nuda Alcool : 15° Format : 0,75L Zone de production : Castagnole Monferrato (AS), Piémont, Italie Description : La vinification se fait par méthode traditionnelle en rouge, vieillissement minimum de 10-15 mois en chêne français. La couleur est rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, il est intense, puissant et caractéristique, avec des notes de cassis et de prunes déshydratées qui se succèdent à du tabac et du cuir. En bouche, il présente une douceur veloutée, une agréable sensation, une grande consistance et une chaleur intense. Tanins présents et persistants avec une acidité vibrante. Accord recommandé avec des plats de pâtes élaborés, des viandes rouges, des ragoûts, des fromages durs et affinés. Température de service : 18-20° C
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Dénomination : Nizza DOCG Barbera d'Asti Cépage : 100% Barbera Nom : La Mia Nuda Alcool : 15° Format : 0,75L Zone de production : Castagnole Monferrato (AS), Piémont, Italie Description : La vinification se fait par méthode traditionnelle en rouge, vieillissement minimum de 10-15 mois en chêne français. La couleur est rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, il est intense, puissant et caractéristique, avec des notes de cassis et de prunes déshydratées qui se succèdent à du tabac et du cuir. En bouche, il présente une douceur veloutée, une agréable sensation, une grande consistance et une chaleur intense. Tanins présents et persistants avec une acidité vibrante. Accord recommandé avec des plats de pâtes élaborés, des viandes rouges, des ragoûts, des fromages durs et affinés. Température de service : 18-20° C
