Dénomination: Barolo DOCG Cépage: 100% Nebbiolo Nom: Marcenasco Alcool: 14,5° Format: 0,75L Zone de production: La Morra (CN), Piémont, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description: La vinification est réalisée de manière traditionnelle par éraflage, fermentation alcoolique en acier avec macération pendant 7-10 jours et fermentation malolactique en fûts de chêne. Le vieillissement en grands fûts de chêne pendant 24 mois. La couleur est rouge rubis léger. Au nez, il est ample et élégant, avec des cerises, des petits fruits rouges, des épices orientales, un sous-bois et de la réglisse. En bouche, il est robuste, intense, énergique et fruité, d'une fraîcheur élégante et avec des tannins solides. Accord conseillé avec des premiers plats à base de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibier, braisés et fromages bien affinés. Température conseillée: 18-20° C
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Dénomination: Barolo DOCG Cépage: 100% Nebbiolo Nom: Marcenasco Alcool: 14,5° Format: 0,75L Zone de production: La Morra (CN), Piémont, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description: La vinification est réalisée de manière traditionnelle par éraflage, fermentation alcoolique en acier avec macération pendant 7-10 jours et fermentation malolactique en fûts de chêne. Le vieillissement en grands fûts de chêne pendant 24 mois. La couleur est rouge rubis léger. Au nez, il est ample et élégant, avec des cerises, des petits fruits rouges, des épices orientales, un sous-bois et de la réglisse. En bouche, il est robuste, intense, énergique et fruité, d'une fraîcheur élégante et avec des tannins solides. Accord conseillé avec des premiers plats à base de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibier, braisés et fromages bien affinés. Température conseillée: 18-20° C
