La Bresaola di Angus de Quadro Carni e Salumi est une charcuterie légère et de qualité, faite avec de la viande très précieuse et recherchée pour sa bonté. L'Angus est un bovin originaire d'Écosse et est l'une des races les plus élevées au monde. Sa viande est caractérisée par sa richesse en graisses de marbrage et très riche en protéines (minimum 78%) : cela la rend tendre et si douce qu'elle fond dans la bouche, en plus d'être très nutritive car riche en substances bénéfiques pour notre organisme. Caractéristiques : magret de bœuf salé, épicé et ensuite affiné. De texture tendre, il a un goût inconfondable et marqué par la douceur grâce au marbrage qui le caractérise. Quantité : entière sous vide.
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Prix TTC
La Bresaola di Angus de Quadro Carni e Salumi est une charcuterie légère et de qualité, faite avec de la viande très précieuse et recherchée pour sa bonté. L'Angus est un bovin originaire d'Écosse et est l'une des races les plus élevées au monde. Sa viande est caractérisée par sa richesse en graisses de marbrage et très riche en protéines (minimum 78%) : cela la rend tendre et si douce qu'elle fond dans la bouche, en plus d'être très nutritive car riche en substances bénéfiques pour notre organisme. Caractéristiques : magret de bœuf salé, épicé et ensuite affiné. De texture tendre, il a un goût inconfondable et marqué par la douceur grâce au marbrage qui le caractérise. Quantité : entière sous vide.
