Farine de blé dur 100 % sarde, semoule de blé dur 100 % sarde, eau, sel, levure de bière. Allergènes : gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde Durée de conservation : 180 jours ; Peut contenir : céréales contenant du gluten, soja, moutarde
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Il Carasau di Sardegna
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
Le Pane Carasau 250 g de "Il Carasau di Sardegna" est un produit traditionnel sarde, issu des anciennes habitudes des bergers de Sardaigne. Ce pain léger et croustillant est né comme solution pratique pour les longs déplacements lors de la transhumance, car sa longue conservation le rendait idéal à transporter sans perdre ses propriétés. Aujourd’hui, le Pane Carasau est apprécié non seulement pour sa capacité à rester frais longtemps, mais aussi pour sa saveur authentique et sa polyvalence en cuisine. Le Pane Carasau de "Il Carasau di Sardegna" a reçu de prestigieuses distinctions, notamment le prix du meilleur produit traditionnel dans la catégorie CARASAU aux Sardinia Food Awards pendant deux années consécutives (2023-2024). Réalisé avec du blé dur 100 % sarde, moulu à la meule de pierre dans le moulin familial, le Pane Carasau est le symbole de l’ancienne tradition sarde. Chaque feuille de pain est le résultat d’un processus artisanal respectant une recette transmise de génération en génération. Le travail attentif et méticuleux préserve le croustillant et la saveur authentique du blé. Produit à Ovodda (NU), un petit village de la Barbagia, le Pane Carasau reflète l’authenticité et le caractère d’une région riche en histoire et en culture. Ce territoire montagneux de Sardaigne est réputé pour sa longue tradition de production de carasau, contribuant à donner au pain une saveur incomparable et authentique. Avec le Pane Carasau 250 g de "Il Carasau di Sardegna", on apporte à table un morceau d’histoire et de culture sardes, prêt à être dégusté dans toute son authenticité.
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En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
