La brique de thé Puer Sheng Xi Gui Gold Leaf a été produite en 2019 dans le Lincang (préfecture située au sud-ouest du Yunnan) avec des feuilles de thé Puer récoltées dans la zone de Xi Gui et laissées à fermenter. Elle a un goût riche de thé sheng puer. Le goût doux et parfumé persiste même après plusieurs infusions. Lieu d'origine : Lincang, Yunnan, Chine. Préparation : Nous recommandons vivement d'infusé ce thé avec la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter au mieux de ces feuilles. En suivant cette préparation, vous pouvez utiliser 5 grammes de feuilles (environ 4 cuillères à café) dans un gaiwan d'environ 85 ml pour obtenir plusieurs infusions avec des goûts différents. Après un rapide rinçage des feuilles dans l'eau à 90°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes et, par la suite, en maintenant l'eau à la même température, vous pouvez augmenter le temps de 5 secondes à chaque infusion par rapport à l'infusion précédente (20 – 25 – 30 ...). Ce thé a une longévité d'environ 8 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans une tasse de 150 ml avec de l'eau à 90°C pour un temps d'infusion d'une minute et demie. Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de la dégustation. Les temps d'infusion mentionnés ci-dessus sont uniquement indicatifs, vous pouvez donc ajuster en fonction de votre goût personnel. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
La brique de thé Puer Sheng Xi Gui Gold Leaf a été produite en 2019 dans le Lincang (préfecture située au sud-ouest du Yunnan) avec des feuilles de thé Puer récoltées dans la zone de Xi Gui et laissées à fermenter. Elle a un goût riche de thé sheng puer. Le goût doux et parfumé persiste même après plusieurs infusions. Lieu d'origine : Lincang, Yunnan, Chine. Préparation : Nous recommandons vivement d'infusé ce thé avec la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter au mieux de ces feuilles. En suivant cette préparation, vous pouvez utiliser 5 grammes de feuilles (environ 4 cuillères à café) dans un gaiwan d'environ 85 ml pour obtenir plusieurs infusions avec des goûts différents. Après un rapide rinçage des feuilles dans l'eau à 90°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes et, par la suite, en maintenant l'eau à la même température, vous pouvez augmenter le temps de 5 secondes à chaque infusion par rapport à l'infusion précédente (20 – 25 – 30 ...). Ce thé a une longévité d'environ 8 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans une tasse de 150 ml avec de l'eau à 90°C pour un temps d'infusion d'une minute et demie. Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de la dégustation. Les temps d'infusion mentionnés ci-dessus sont uniquement indicatifs, vous pouvez donc ajuster en fonction de votre goût personnel. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
