Le thé rouge (noir) Yunnan Golden Snail est un thé noir de grande qualité, de intensité moyenne et parfaitement équilibré, provenant du comté de Ning’er, dans la province du Yunnan, en Chine. Le terme Dian Hong signifie « Rouge du Yunnan », faisant référence à son origine et à sa typologie, tandis que Jin Luo, soit « Escargot Doré », décrit sa forme caractéristique, obtenue en roulant manuellement les feuilles en petites spirales, semblables au célèbre thé vert Bi Luo Chun. Origine et tradition Le comté autonome Hani et Yi de Ning’er se trouve dans la préfecture de Pu’er, à côté de la ville du même nom. Cette région a une longue histoire dans la culture du thé, avec des racines remontant à plus de 2 000 ans. Cependant, la production de thé noir est relativement récente, puisqu’elle a commencé en 1938 dans le comté de Feng Qing. Grâce à sa saveur équilibrée et dépourvue d’astringence, le Dian Hong s’est rapidement imposé comme l’un des thés noirs les plus appréciés, caractérisé par un corps plein et des notes douces et maltées. Ce thé est produit exclusivement à partir de feuilles de Yunnan Large Leaf, la même variété utilisée pour les précieux pu-erh de la région. Chaque bourgeon et chaque feuille sont récoltés à la main au printemps puis roulés jusqu’à prendre la forme typique d’un escargot. Dans le produit fini, on peut distinguer clairement les spirales dorées et noires, qui s’ouvrent élégamment pendant l’infusion, révélant leur structure unique. Arôme et goût L’infusion obtenue a une couleur ambrée intense et une structure de corpulence moyenne. L’arôme est délicatement salé, avec des rappels de pain de seigle et de sauce soja. En bouche, le Dian Hong Jin Luo Golden Snail se distingue par sa douceur maltée, qui rappelle un pain sucré tout juste sorti du four, avec des notes de cacao et de mélasse qui font de chaque gorgée une expérience enveloppante et raffinée. Lieu d’origine Yunnan, Chine Méthode d’infusion Nous recommandons vivement d’infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec un Gaiwan d’une capacité d’environ 100 ml. En suivant cette préparation, avec 5 grammes de feuilles, on peut réaliser plusieurs infusions afin de mieux apprécier toutes les saveurs du thé. Après un rapide rinçage des feuilles avec de l’eau à une température de 80-90 °C, on peut procéder à une première infusion de 5 secondes et, ensuite, en maintenant l’eau à la même température, continuer à utiliser le produit en ajoutant de l’eau et en augmentant d’environ 10 secondes le temps d’infusion précédent (5-15-25…). Pour une préparation plus traditionnelle selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans une tasse de 150 ml avec de l’eau à 80-90 °C pendant une durée d’infusion d’une minute et demie. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Prix TTC
Le thé rouge (noir) Yunnan Golden Snail est un thé noir de grande qualité, de intensité moyenne et parfaitement équilibré, provenant du comté de Ning’er, dans la province du Yunnan, en Chine. Le terme Dian Hong signifie « Rouge du Yunnan », faisant référence à son origine et à sa typologie, tandis que Jin Luo, soit « Escargot Doré », décrit sa forme caractéristique, obtenue en roulant manuellement les feuilles en petites spirales, semblables au célèbre thé vert Bi Luo Chun. Origine et tradition Le comté autonome Hani et Yi de Ning’er se trouve dans la préfecture de Pu’er, à côté de la ville du même nom. Cette région a une longue histoire dans la culture du thé, avec des racines remontant à plus de 2 000 ans. Cependant, la production de thé noir est relativement récente, puisqu’elle a commencé en 1938 dans le comté de Feng Qing. Grâce à sa saveur équilibrée et dépourvue d’astringence, le Dian Hong s’est rapidement imposé comme l’un des thés noirs les plus appréciés, caractérisé par un corps plein et des notes douces et maltées. Ce thé est produit exclusivement à partir de feuilles de Yunnan Large Leaf, la même variété utilisée pour les précieux pu-erh de la région. Chaque bourgeon et chaque feuille sont récoltés à la main au printemps puis roulés jusqu’à prendre la forme typique d’un escargot. Dans le produit fini, on peut distinguer clairement les spirales dorées et noires, qui s’ouvrent élégamment pendant l’infusion, révélant leur structure unique. Arôme et goût L’infusion obtenue a une couleur ambrée intense et une structure de corpulence moyenne. L’arôme est délicatement salé, avec des rappels de pain de seigle et de sauce soja. En bouche, le Dian Hong Jin Luo Golden Snail se distingue par sa douceur maltée, qui rappelle un pain sucré tout juste sorti du four, avec des notes de cacao et de mélasse qui font de chaque gorgée une expérience enveloppante et raffinée. Lieu d’origine Yunnan, Chine Méthode d’infusion Nous recommandons vivement d’infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec un Gaiwan d’une capacité d’environ 100 ml. En suivant cette préparation, avec 5 grammes de feuilles, on peut réaliser plusieurs infusions afin de mieux apprécier toutes les saveurs du thé. Après un rapide rinçage des feuilles avec de l’eau à une température de 80-90 °C, on peut procéder à une première infusion de 5 secondes et, ensuite, en maintenant l’eau à la même température, continuer à utiliser le produit en ajoutant de l’eau et en augmentant d’environ 10 secondes le temps d’infusion précédent (5-15-25…). Pour une préparation plus traditionnelle selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans une tasse de 150 ml avec de l’eau à 80-90 °C pendant une durée d’infusion d’une minute et demie. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
