
बूश द नोएल, जिसे क्रिसमस लॉग भी कहा जाता है, लकड़ी के लट्ठे के आकार का एक फ्रांसीसी क्रिसमस डेज़र्ट है। यह कोको वाला स्पंज केक है, जिसमें चॉकलेट बटरक्रीम भरी और ढकी होती है। इसे अक्सर मार्ज़िपान के पत्तों और मेरिंग के छोटे मशरूमों से सजाया जाता है ताकि यह असली लट्ठे जैसा लगे। यह मिठाई क्रिसमस समारोहों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और मेज़ पर निश्चित रूप से बहुत सुंदर लगेगी।
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भरावन के लिए स्पंज केक और मक्खन वाली क्रीम तैयार करें, संबंधित रेसिपियों में दिए गए निर्देशों का पालन करते हुए, फिर क्रीम में कोको पाउडर मिलाएँ
स्पंज केक पर आधी क्रीम फैलाएँ, फिर उसे रोल कर लें
बाकी क्रीम को स्टार नोज़ल वाली पाइपिंग बैग में डालें
लॉग की सतह पर लंबाई की दिशा में कई समानांतर धारियाँ बनाएं ताकि वह पूरी तरह ढक जाए
स्टार नोज़ल को छोटी सादी नोज़ल से बदलें और बची हुई क्रीम से कुछ सजावट करें
क्रिसमस लॉग फ्रांसीसी गैस्ट्रोनॉमी का एक पारंपरिक क्रिसमस डेज़र्ट है, जिसके कई संस्करण हैं
इलेक्ट्रिक बीटर
आयताकार बिस्कुट मोल्ड
बूश द नोएल को फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
बूश द नोएल एक पारंपरिक फ्रांसीसी केक है, जिसे क्रिसमस अवधि के दौरान तैयार किया जाता है।
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 585.72 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.72 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.61 |
| वसा (ग्राम) | 50.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 29.69 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.8 |
| बिक्री | 0.07 |