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आलू के साथ ओवन में सूअर का फ़िलेट

आलू के साथ ओवन में सूअर का फ़िलेट

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आलू के साथ ओवन में सूअर का फ़िलेट एक स्वादिष्ट और लज़ीज़ व्यंजन है, जो विशेष दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम उपयुक्त है। नरम और रसीला सूअर का मांस कुरकुरे और सुगंधित आलूओं के साथ पूरी तरह मेल खाता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 60 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • सूअर का फ़िलेट
    सूअर का फ़िलेट1,500
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलq.b.
  • नमक
    नमकq.b.
  • काली मिर्च
    काली मिर्चq.b.
  • रोज़मेरी1
  • टुकड़ों में कटे आलू
    टुकड़ों में कटे आलू1,000

खरीदे जा सकने वाले उत्पाद

  • ताज़ा सूअर का फ़िले 1 किलोग्राम

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  • हल्दी और काली मिर्च वाले तोर्किएत्ती एस. Cappelli - कारीगराना, जैविक, प्राचीन अनाज 250 ग्राम।

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  • लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 Vintage Quarzo Nero

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तैयारी

  1. चरण 1, कुल 3 में से

    मांस के टुकड़े को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, उसमें रोज़मेरी की टहनी लगाएँ और उसे तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे में रखें

  2. चरण 2, कुल 3 में से

    स्टोव पर भूनें जब तक एक अच्छी सुनहरी परत न बन जाए। आलू, थोड़ा और तेल और नमक डालें, फिर तेज़ आँच पर 20 मिनट के लिए ओवन में पकाएँ

  3. चरण 3, कुल 3 में से

    ओवन की आँच कम करें और लगभग डेढ़ घंटे तक पकाना जारी रखें

सुझाव

  • ओवन

  • तवा

सामान्य जानकारी

उत्पत्ति

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)117.99
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)7.23
जिनमें से शर्करा (ग्राम)0.2
वसा (ग्राम)3.83
जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम)1.33
प्रोटीन (ग्राम)13.43
फाइबर (ग्राम)0.65
नमक (ग्राम)0.04
  • प्रोटीन
    13.43g · 46%
  • कार्बोहाइड्रेट
    7.23g · 25%
  • वसा
    3.83g · 29%

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न