
ज़ुचिनी टॉर्टिनो इतालवी व्यंजनों का एक स्वादिष्ट गर्मियों का स्टार्टर है। यह एक बहुपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्म दोपहर या रात के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। ज़ुचिनी को पतले टुकड़ों में काटकर जैतून के तेल और मक्खन के साथ पैन में पकाया जाता है। ज़ुचिनी की परतों के बीच बड़े मोज़रेला और नमक-काली मिर्च की हल्की छिड़काव की जाती है। फिर टॉर्टिनो को ओवन में तब तक पकाया जाता है जब तक मोज़रेला पिघलकर सुनहरा न हो जाए। एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन जो सभी को पसंद आएगा!
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ज़ुचिनी साफ़ करें, सुखाएँ और बहुत पतली न होने वाली स्लाइस में काटें
उन पर आटा लगाएँ और गरम तेल में तलें
मक्खन लगी हुई बेकिंग डिश में ज़ुचिनी की एक परत, पतले कटे मोज़रेला की एक परत और अंत में ज़ुचिनी की एक परत रखें
175° पर पहले से गरम ओवन में रखें और 10 मिनट तक पकाएँ
ओवन से निकालें और ऊपर से चम्मचों में फेंटे हुए अंडे डालें
नमक और काली मिर्च डालें
फिर से 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें
पैन
ओवन
Italia









| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 67.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.93 |
| वसा (ग्राम) | 4.32 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.06 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.85 |
| बिक्री | 0.05 |