प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

कोमल और स्वादिष्ट, ब्रेज़्ड बीफ़ विद Barolo पाइडमोंट की एक क्लासिक रेसिपी है। इसकी स्वादिष्टता का रहस्य? वाइन में मैरिनेड और धीमी पकाई। हालाँकि पारंपरिक रूप से Barolo के साथ बनाया जाता है, ब्रेज़्ड बीफ़ Ruché के साथ भी बहुत अच्छा मेल खाता है। इसकी सुगंधित नोट्स ब्रेज़्ड मांस के साथ सामंजस्यपूर्ण ढंग से मिलती हैं, तैयारी में उपयोग किए गए मसालों और सुगंधित जड़ी-बूटियों की खुशबू को उभारती हैं।
मांस को एक कटोरे में गाजर, लौंग से ठूँथे हुए प्याज़, लहसुन, सेलेरी, हर्ब बंडल, काली मिर्च, नमक, दालचीनी और जायफल के साथ डालें।
वाइन से भिगोएँ, ढककर कम से कम 6 घंटे या बेहतर हो तो पूरी रात ठंडी जगह पर मैरीनेट होने दें।
मैरिनेड से मांस को निकालें और तेज़ आँच पर मक्खन के साथ कड़ाही में भून लें।
ब्रांडी डालें और शराब के उड़ने तक फ्लैम्बे करें।
सब्ज़ियाँ और छाना हुआ मैरिनेड वाइन डालें, ढककर लगभग 4 घंटे मध्यम आँच पर पकाएँ।
सॉस को फ़ूड मिल से छानें, मांस पर डालें और 10 मिनट और पकाएँ।
ब्रेज़्ड बीफ़ को बहुत गरम परोसें, आलू की प्यूरी या पोलेंटा के साथ।
Ruché
एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 2 दिन तक फ्रिज में रखें।
ठंडे मौसम के लिए आदर्श व्यंजन, प्यूरी या पोलेंटा के साथ परोसें।
Italia, Piemonte