
ब्रेसाओला के टोर्टेलोनी, स्ट्रैचाटेला और रसभरी के साथ
गर्मियों का सुंदर स्टार्टर: ब्रेसाओला के स्लाइस, जिनमें स्ट्रैचाटेला (या कोई अन्य क्रीमी चीज़) और एक रसभरी भरी जाती है, पोटली की तरह बंद करके क्रॉस्टिनी और सलाद के साथ परोसी जाती है। सरल, तेज़ और यदि अच्छी क्वालिटी की ब्रेसाओला चुनें तो बहुत बढ़िया।
सामग्री
- सामग्री
- ब्रेसाओला के स्लाइस
100100 - स्ट्रैचाटेला (या पसंद का क्रीमी चीज़)
150150 - ताज़ी रसभरी
88 - ब्रेड के क्रॉस्टिनी (परोसने के लिए)
44 - मिक्स सलाद (परोसने के लिए)
200200 - एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
22 - नमकq.b.
- काली मिर्चq.b.
तैयारी
- चरण 1, कुल 6 में से
ब्रेसाओला के स्लाइस एक सतह पर रखें।
- चरण 2, कुल 6 में से
हर स्लाइस के बीच में स्ट्रैचाटेला या चुने हुए क्रीमी चीज़ का एक अच्छा चम्मच रखें।
- चरण 3, कुल 6 में से
स्ट्रैचाटेला के ऊपर बीच में एक रसभरी रखें।
- चरण 4, कुल 6 में से
वीडियो की तरह ब्रेसाओला के स्लाइस को भरावन के चारों ओर पोटली की तरह बंद करें।
- चरण 5, कुल 6 में से
ब्रेड के क्रॉस्टिनी तैयार करें और उन पर थोड़ा सा तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
- चरण 6, कुल 6 में से
पोटलियों को क्रॉस्टिनी पर या पास में रखें, मसालेदार मिक्स सलाद जोड़ें और तुरंत परोसें।
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
सलाह: बेहतर परिणाम के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली ब्रेसाओला चुनें (जैसे भरोसेमंद कसाई से)। वेरिएंट: अलग स्वाद के लिए रसभरी की जगह नाशपाती का छोटा टुकड़ा या नींबू का छिलका इस्तेमाल करें।
उत्पत्ति
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 105.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.93 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 4.6 |
| वसा (ग्राम) | 3.94 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.67 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.31 |
| नमक (ग्राम) | 0.2 |
- प्रोटीन4.67g · 19%
- कार्बोहाइड्रेट10.93g · 45%
- वसा3.94g · 36%
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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