गर्मियों का एपेरिटिफ और दृश्यात्मक: ब्रेसोला की स्लाइस जिन्हें स्ट्राचियाटेला (या अन्य क्रीमी पनीर) और एक रास्पबेरी के साथ भरा गया है, पोटली में बंद किये गए और टोस्ट और सलाद के साथ परोसे गए। सरल, तेज और गुणवत्ता वाली ब्रेसोला चुनने पर आदर्श।
ब्रेसोला की स्लाइस को एक सतह पर रखें।
प्रत्येक स्लाइस के केंद्र में स्ट्राचियाटेला या चुने हुए क्रीमी पनीर के एक बड़े चम्मच को रखें।
स्ट्राचियाटेला के ऊपर केंद्र में एक रास्पबेरी जोड़ें।
ब्रेसोला की स्लाइस को भरने के चारों ओर एक पकी हुई पोटली में बंद करें, जैसे वीडियो में दिखाया गया है।
पैने के टोस्ट तैयार करें और उन पर एक बूंद तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
पोटलियों को टोस्ट पर या उनके बगल में रखें, हरियाली की सलाद डालें और तुरंत परोसें।
सलाह: बेहतर परिणाम के लिए गुणवत्ता की ब्रेसोला चुनें (उदाहरण: विश्वसनीय मांस की दुकान द्वारा प्रदान की गई)। विकल्प: अलग स्वाद के लिए रास्पबेरी को नाशपाती के टुकड़े या नींबू का छिलका बदलें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 202.84 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.35 |
| वसा (ग्राम) | 9.69 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.95 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.7 |
| बिक्री | 0.54 |
