अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

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5.0
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बैंगन की पार्मिज़ाना

बैंगन की पार्मिज़ाना

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
40 मिनट
पकाने की विधि
100 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sicilia

विवरण

बैंगन की पार्मिज़ाना इतालवी व्यंजनों में सबसे प्रसिद्ध और प्रिय रेसिपियों में से एक है। यहाँ मात्रा और विधि देखें ताकि आप इसे अपने घर में हमारी शैली में बना सकें।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडाकार काले बैंगन1.7 kg
  • टमाटर की प्यूरी1 kg
  • मोत्ज़ारेला500 g
  • 24 महीने पुराना पार्मेज़ान रेज्जियानो dop (कद्दूकस करने के लिए)150 g
  • सुनहरे प्याज़1 इकाई
  • तुलसीस्वाद के लिए
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेलस्वाद के लिए
  • बारीक नमकस्वाद के लिए
  • मूँगफली का तेलस्वाद के लिए
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    एक पकवान
    DAGIÙ
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    पोषण मूल्य

    322 kcal प्रति सर्विंग · 444 g

    पोषण मूल्य

    322 kcal प्रति सर्विंग · 444 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

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    तैयारी

    1. 1

      8 में से चरण 1: प्याज़ को साफ़ करके काटें, एक बर्तन में तेल के साथ गरम करें और कुछ मिनट तक भूनें।

    2. 2

      8 में से चरण 2: टमाटर की प्यूरी डालें, नमक समायोजित करें, तुलसी डालें और धीमी आँच पर 45-50 मिनट तक पकने दें।

    3. 3

      8 में से चरण 3: मोत्ज़ारेला को छोटे क्यूब्स में काटें और बैंगन को लंबाई में स्लाइस करें।

    4. 4

      8 में से चरण 4: बैंगनों को 170° गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें और शोषक कागज़ पर निकालें।

    5. 5

      8 में से चरण 5: 20x30 सेमी की बेकिंग डिश में थोड़ा सॉस डालें, बैंगन की एक परत रखें, ऊपर सॉस, मोत्ज़ारेला, पार्मेज़ान और तुलसी डालें।

    6. 6

      8 में से चरण 6: सामग्री समाप्त होने तक परतें दोहराएँ, अंत में मोत्ज़ारेला और पार्मेज़ान रखें।

    7. 7

      8 में से चरण 7: स्टैटिक ओवन में 200° पर लगभग 30 मिनट तक पकाएँ।

    8. 8

      8 में से चरण 8: परोसने से पहले 15-20 मिनट के लिए आराम करने दें।

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • ग्लूटन फ्री
    • इसमें लैक्टोज है
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: मूंगफली और दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीपाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
    पाए गए
    दूध · दालें · सोलेनेसी · टमाटर
    औसत मानप्रति सर्विंग444 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा1,346 kJ322 kcal303 kJ72 kcal
    वसा18.02 g4.06 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल10.56 g2.38 g
    कार्बोहाइड्रेट15.18 g3.42 g
    जिसमें से शर्करा11.4 g2.57 g
    फाइबर7.19 g1.62 g
    प्रोटीन21.97 g4.95 g
    नमक0.98 g0.22 g
    • प्रोटीन4.95 g · 28%
    • कार्बोहाइड्रेट3.42 g · 20%
    • वसा4.06 g · 52%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • बर्तन
    • बेकिंग डिश
    • शोषक कागज़
    भंडारण
    फ्रिज में क्लिंग फिल्म से ढककर 1-2 दिन तक रखें। इसे पकने के बाद फ्रीज़ भी किया जा सकता है, संभव हो तो पहले से हिस्सों में बाँटकर, और आवश्यकता होने पर गरम करने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ।
    अन्य जानकारी
    प्रति सर्विंग 467.2 कैलोरी। ग्लूटेन-फ्री और शाकाहारी।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई

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