अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
23 समीक्षाएँ · Google Maps

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बैंगन वाली कापोनाटा

बैंगन वाली कापोनाटा

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sicilia

विवरण

बैंगन वाली कापोनाटा सिसिली की रसोई का एक स्वादिष्ट पारंपरिक साइड डिश है। यह बैंगन, प्याज, टमाटर, अजवाइन की डंडियों, हरी जैतून, केपर्स, तुलसी और एक समृद्ध खट्टी-मीठी सॉस से बनी एक लज़ीज़ तैयारी है। कापोनाटा को तलकर फिर अन्य सामग्री के साथ पकाया जाता है ताकि एक अनोखा और तीखा स्वाद बन सके। यह पारंपरिक ग्रिल की हुई सब्जियों का एक बढ़िया विकल्प है और मांस तथा मछली के व्यंजनों के साथ बहुत अच्छी लगती है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • बैंगन1,000 g
  • प्याज500 g
  • टमाटर500 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹458.52
  • अजवाइन की डंडियाँ100 g
  • हरी जैतून100 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹437.19
  • नमक में रखे केपर्स50 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹565.15
  • तलने का तेल:

  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेलस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹405.20
  • चीनी1 छोटी चम्मच
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹661.12
  • लाल वाइन सिरकास्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹618.46
  • तुलसीस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
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  • हमारे बारे में
    साइड डिश
    Emporion
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    पोषण मूल्य

    119 kcal प्रति सर्विंग · 376 g

    पोषण मूल्य

    119 kcal प्रति सर्विंग · 376 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    अजवाइन

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    अजवाइन

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    साइड डिश में अन्य रेसिपी

    तैयारी

    1. 1

      7 में से चरण 1: बैंगनों को धोने के बाद उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें, नमक छिड़कें और लगभग एक घंटे तक रहने दें

    2. 2

      7 में से चरण 2: इसी बीच टमाटरों को उबालकर उनकी त्वचा हटाएँ, बीज निकालें और उन्हें पतली पट्टियों में काटें

    3. 3

      7 में से चरण 3: प्याज को बारीक काटें और दो बड़े चम्मच तेल में भूनें; पहले टमाटर, फिर पहले से कटी हुई अजवाइन, बीज निकाली हुई जैतून और केपर्स डालें

    4. 4

      7 में से चरण 4: कम आँच पर लगभग दस मिनट पकाएँ, जब तक टमाटर नरम न हो जाएँ, फिर बर्तन को आँच से हटा दें

    5. 5

      7 में से चरण 5: बैंगनों को फिर से लें, धोएँ, रसोई के सोखने वाले कागज़ से सुखाएँ और खूब गरम तेल में तलें

    6. 6

      7 में से चरण 6: जैसे-जैसे बैंगन के टुकड़े सुनहरे होते जाएँ, उन्हें निकालकर फिर से सोखने वाले कागज़ पर सुखाएँ, फिर टमाटरों में मिला दें

    7. 7

      7 में से चरण 7: सारी सब्जियों के साथ बर्तन को फिर से धीमी आँच पर रखें और सिरका डालें

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
    • ग्लूटन फ्री
    • लैक्टोज फ्री
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अजवाइन

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइनपाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
    पाए गए
    सोलेनेसी · टमाटर
    औसत मानप्रति सर्विंग376 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा499 kJ119 kcal133 kJ32 kcal
    वसा3.68 g0.98 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.53 g0.14 g
    कार्बोहाइड्रेट13.53 g3.6 g
    जिसमें से शर्करा13.42 g3.57 g
    फाइबर7.25 g1.93 g
    प्रोटीन4.7 g1.25 g
    नमक0.9 g0.24 g
    • प्रोटीन1.25 g · 18%
    • कार्बोहाइड्रेट3.6 g · 51%
    • वसा0.98 g · 31%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • कड़ाही
      लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero

      ₹ 5,310.26

    • चाकू
      फ्लैट इनॉक्स लाइन का स्टेक या पिज़्ज़ा चाकू
      Spaghetti & Mandolino

      फ्लैट इनॉक्स लाइन का स्टेक या पिज़्ज़ा चाकू

      ₹ 1,482.18

    • काटने का बोर्ड
    • कटोरा
    भंडारण
    कापोनाटा को एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 3-4 दिनों तक रखें।
    अन्य जानकारी
    आप कापोनाटा को गरम या ठंडा, दोनों तरह से परोस सकते हैं।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई
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