अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
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सब्ज़ियों से भरा कलज़ोन

सब्ज़ियों से भरा कलज़ोन

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
30 मिनट
पकाने की विधि
25 मिनट
उत्पत्ति
इटली

विवरण

सब्ज़ियों से भरा कलज़ोन इतालवी व्यंजन का एक स्वादिष्ट पकवान है, जो चौलाई, किशमिश और तीखी लाल मिर्च से भरे पिज़्ज़ा के आटे से बनता है। यह शाकाहारी रेसिपी स्टार्टर या हल्के मुख्य भोजन के रूप में बहुत अच्छी है। आधे चाँद की शक्ल में बंद किया गया कलज़ोन सुनहरा होने तक ओवन में पकाया जाता है और बेहद कुरकुरा व स्वादिष्ट होता है। अगर आपको भूमध्यसागरीय स्वाद पसंद हैं, तो आपको यह सब्ज़ियों से भरा कलज़ोन ज़रूर आज़माना चाहिए!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सफ़ेद आटा300 g
  • ब्रेड का आटा50 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹255.92
  • चौलाई1,000 g
  • बिना बीज की किशमिश1 मुट्ठी
  • तेज़ लाल मिर्चस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹127.96
  • जैतून का तेलस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹405.20
  • नमकस्वाद के लिए
  • क्रिएटर्स
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  • हमारे बारे में
    किण्वित खाद्य पदार्थ
    Emporion
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    पोषण मूल्य

    241 kcal प्रति सर्विंग · 232 g

    पोषण मूल्य

    241 kcal प्रति सर्विंग · 232 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन

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    तैयारी

    1. 1

      11 में से चरण 1: किशमिश को गुनगुने पानी वाली एक कटोरी में नरम होने दीजिए

    2. 2

      11 में से चरण 2: चौलाई के पत्तों को साफ़ करके धोइए, अच्छी तरह छानिए और रसोई के कपड़े से सुखाइए

    3. 3

      11 में से चरण 3: उन्हें लंबी पतली पट्टियों में काटिए और डंठल का सख़्त हिस्सा निकाल दीजिए

    4. 4

      11 में से चरण 4: किशमिश को छानकर निचोड़िए और लाल मिर्च को मोटा-मोटा तोड़ दीजिए

    5. 5

      11 में से चरण 5: एक परात में चौलाई, किशमिश, एक चुटकी नमक और लाल मिर्च डालिए, ऊपर से तेल छिड़किए और सबको अच्छी तरह मिलाइए

    6. 6

      11 में से चरण 6: चपाती बनाने की सतह या काम करने की सतह पर आटा, एक चुटकी नमक, ब्रेड का आटा और दो चम्मच तेल डालकर हाथों से गूंधिए, और इतना गुनगुना पानी डालिए कि नरम-सी लोई बन जाए

    7. 7

      11 में से चरण 7: इसे कुछ मिनट और ज़ोर से गूंधिए, फिर हल्के आटे से सने बेलन से पतला गोल आकार में बेलिए

    8. 8

      11 में से चरण 8: बेकिंग ट्रे पर तेल लगाइए और ओवन को 1700 पर चालू कीजिए

    9. 9

      11 में से चरण 9: आटे के गोले का आधा हिस्सा ट्रे पर फैलाइए और उसके ऊपर चौलाई का भरावन डालिए

    10. 10

      11 में से चरण 10: लकड़ी के चम्मच से भरावन फैलाइए और आटे के दूसरे आधे हिस्से से ढककर किनारों को अच्छी तरह सील कीजिए

    11. 11

      11 में से चरण 11: कलज़ोन की सतह पर हल्का-सा तेल लगाइए और ओवन में तीस मिनट तक पकाइए

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • लैक्टोज फ्री
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    सोलेनेसी
    औसत मानप्रति सर्विंग232 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा1,009 kJ241 kcal435 kJ104 kcal
    वसा0.65 g0.28 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.07 g0.03 g
    कार्बोहाइड्रेट52.82 g22.8 g
    जिसमें से शर्करा6.83 g2.95 g
    फाइबर4.26 g1.84 g
    प्रोटीन9.75 g4.21 g
    नमक0.35 g0.15 g
    • प्रोटीन4.21 g · 15%
    • कार्बोहाइड्रेट22.8 g · 82%
    • वसा0.28 g · 3%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • ओवन
      Carta Fata - पेशेवरों के लिए 20 मीटर के रोल में ओवन पेपर
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - पेशेवरों के लिए 20 मीटर के रोल में ओवन पेपर

      ₹ 3,785.43

    • फ्रायर या तलने की कड़ाही
    भंडारण
    अधिकतम 2 दिन तक फ्रिज में रखें
    अन्य जानकारी
    सब्ज़ियों से भरा कलज़ोन इतालवी व्यंजन का एक पारंपरिक पकवान है, जो खासकर मध्य-दक्षिणी क्षेत्रों में प्रचलित है।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई
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