अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
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  1. आर्टिचोक की पास्क्वालिना टार्ट
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    एक पकवान

    आर्टिचोक की पास्क्वालिना टार्ट

    Emporion की रेसिपी

    कठिनाई
    मध्यम
    तैयारी
    30 मिनट
    पकाने की विधि
    45 मिनट
    उत्पत्ति
    इटली, Liguria
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    विवरण

    आर्टिचोक की पास्क्वालिना टार्ट लिगुरियन व्यंजन का एक स्वादिष्ट पारंपरिक एंट्री है। इसे सफेद आटे और सूखी सफेद वाइन के आटे से तैयार किया जाता है, और भरावन में आर्टिचोक, प्याज, लहसुन, कद्दूकस किया हुआ परमेसान, ताज़े अंडे, मरजोरम और अजमोद का स्वादिष्ट मिश्रण होता है। स्वाद से भरपूर यह व्यंजन वसंत ऋतु में खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। विस्तृत विधि देखें!

    सामग्री

    परोसने की मात्रा
    • सफेद आटा600 g
    • सूखी सफेद वाइन1 काँच
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹1,055.65
    • रिकोटा400 g
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹565.15
    • आर्टिचोक (सच्चे, काँटों वाले, 'मामोले' नहीं)12 g
    • छोटी प्याज1 इकाई
    • लहसुन1 लौंग
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹586.47
    • कद्दूकस किया हुआ परमेसान100 g
    • ताज़े अंडे12 g
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹309.23
    • मरजोरम1 गुच्छा
    • अजमोद1 गुच्छा
    • जैतून का तेलस्वाद के लिए
      चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
      ₹405.20
    • नमकस्वाद के लिए
    • काली मिर्चस्वाद के लिए

    पोषण मूल्य

    788 kcal प्रति सर्विंग · 385 g

    पोषण मूल्य

    788 kcal प्रति सर्विंग · 385 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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    तैयारी

    1. 1

      6 में से चरण 1: मैदा का कुआँ बनाकर उसमें 2 बड़े चम्मच तेल, थोड़ा नमक, सफेद वाइन का गिलास डालें और गूंधें; यदि आवश्यक हो तो थोड़ा गुनगुना पानी डालकर ऐसा सख्त आटा बनाएँ

    2. 2

      6 में से चरण 2: इसे लगभग 10 मिनट तक गूंधें, फिर लगभग एक दर्जन या अधिक समान बॉल्स में बाँटें, उन्हें मैदा लगाएँ और लगभग 2 घंटे तक हल्के गीले तौलिये के नीचे, रसोई के किसी गरम कोने में, आराम करने दें

    3. 3

      6 में से चरण 3: आर्टिचोक से सख्त पत्तियाँ और काँटे निकालें (बीच की छोटी पत्तियाँ न भूलें), प्रत्येक को 8 फाँकों में बाँटें और कटी हुई प्याज के साथ तब तक भूनें जब तक वे सुनहरे न हो जाएँ

    4. 4

      6 में से चरण 4: रिकोटा को क्रम्बल करें, इसे आर्टिचोक, 5 पूरे अंडों और एक सफेद अंडे के साथ मिलाएँ (जर्दी को एक छोटी प्याली में रखें ताकि टार्ट को ओवन में रखने से पहले ब्रश किया जा सके), नमक, काली मिर्च, कटी हुई मरजोरम, लहसुन और अजमोद तथा परमेसान का आधा भाग डालें और लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ

    5. 5

      6 में से चरण 5: बेलन से आटे की बॉल्स को बेलकर पतली शीट्स बनाएँ, इतनी चौड़ी कि टार्ट मोल्ड को लाइन कर सकें; इन्हें बहुत पतला करने से न डरें क्योंकि टार्ट का आधा आकर्षण इसी नाज़ुक परत में है

    6. 6

      6 में से चरण 6: टार्ट मोल्ड को तेल से चिकना करें और उसमें पहली शीट रखें

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
    • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
    • इसमें ग्लूटन है
    • इसमें लैक्टोज है
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेपाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    दूध
    औसत मानप्रति सर्विंग385 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा3,297 kJ788 kcal857 kJ205 kcal
    वसा19.51 g5.07 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल11.58 g3.01 g
    कार्बोहाइड्रेट114.54 g29.77 g
    जिसमें से शर्करा9.66 g2.51 g
    फाइबर4.35 g1.13 g
    प्रोटीन34.78 g9.04 g
    नमक0.5 g0.13 g
    • प्रोटीन9.04 g · 18%
    • कार्बोहाइड्रेट29.77 g · 59%
    • वसा5.07 g · 23%
    Tuduu द्वारा गणना की गई
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    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • करछुल
    • कटोरा
    • स्पैचुला
    भंडारण
    आर्टिचोक की पास्क्वालिना टार्ट को क्लिंग फिल्म से ढककर फ्रिज में अधिकतम 2-3 दिन तक रखें।
    अन्य जानकारी
    आर्टिचोक की पास्क्वालिना टार्ट लिगुरियन व्यंजन का पारंपरिक व्यंजन है, जो एंट्री या मुख्य पकवान के रूप में परोसने के लिए उपयुक्त है।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई
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