100% मजातिका किस्म का जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल।
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La Majatica
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जैविक मजातिका एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल – बेसिलिकाता का एकल-किस्म तेल शुद्ध मात्रा: 500 मिली 2025 की फसल अमोरेतेरा का मजातिका एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल हमारे जैतून विरासत की सबसे उत्कृष्ट और दुर्लभ किस्मों में से एक, फेर्रांदिना की मजातिका, से बनाया गया इतालवी उत्कृष्ट उत्पाद है। यह अत्यंत प्राचीन किस्म बेसिलिकाता के एक छोटे क्षेत्र में सदियों से उगाई जाती है, जिसमें फेर्रांदिना, सैन माउरो फोर्ते, गारागुसो, सालांद्रा और क्राको नगर शामिल हैं। यहाँ सदियों पुराने जैतून के पेड़ अछूते और अनुकूल वातावरण में फलते-फूलते हैं। यह प्रमाणित जैविक एकल-किस्म तेल है, जिसे फसल के 24 घंटे के भीतर ठंडे निष्कर्षण से बनाया जाता है। इसका उत्पादन अमोरेतेरा के चयनित साझेदार और राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त गुणवत्ता केंद्र फ्रांतोयो वालुत्सी द्वारा किया जाता है। इसकी सुगंध मजातिका की विशिष्ट है: हल्की-मध्यम फल-सुगंध, ताजी घास, हरे सेब और नाजुक मीठे बादाम के सुरुचिपूर्ण संकेतों के साथ। स्वाद में यह मुलायम और संतुलित है, जिसमें कड़वाहट और तीखापन बहुत हल्का लेकिन स्थायी है। अत्यंत महीन, सुगंधों से भरपूर और संतुलित तेल, जो हर रसोई के लिए आदर्श है। यह तेल पूर्ण पकने से 2–4 सप्ताह पहले तोड़े गए जैतून से बनाया जाता है, ताकि अधिक पॉलीफेनॉल और हरी सुगंध वाला उत्पाद प्राप्त हो। 🌱 उद्गम और क्षेत्र फ्रांतोयो ओलेआरियो वालुत्सी मातेरा की पहाड़ियों के मध्य सैन माउरो फोर्ते में, समुद्र तल से 565 मीटर की ऊँचाई पर कार्य करता है। यह क्षेत्र सदियों पुराने जैतून के पेड़ों से समृद्ध है और मजातिका के लिए उपयुक्त सूक्ष्म जलवायु से युक्त है: तापमान में उतार-चढ़ाव, चिकनी मिट्टी और पीढ़ियों से चली आ रही जैतून खेती की परंपरा। ⚙️ उत्पादन विधि प्रमाणित जैविक कृषि हाथ से या सहायक उपकरणों से समयपूर्व तुड़ाई तुरंत परिवहन निरंतर चक्र में ठंडा निष्कर्षण प्राकृतिक छनाई स्थिर तापमान पर स्टेनलेस स्टील टैंकों में भंडारण हर चरण का उद्देश्य एकल-किस्म तेल की सुगंध, ताजगी और गुणों को सुरक्षित रखना है। 🍽️ इसके लिए आदर्श नाजुक स्वाद वाले व्यंजनों के साथ उत्तम: भाप में पकी या ग्रिल की हुई मछली समुद्री या झील की मछली के कार्पाच्चो ताजी सलाद नाजुक फलियाँ सफेद मांस पकी हुई सब्जियाँ सब्जियों के तले व्यंजन तेल से बने मीठे व्यंजन यह स्वाद को ढके बिना हर व्यंजन में सुरुचि जोड़ता है। ⭐ यह विशेष क्यों है मजातिका एकल-किस्म, इटली की सबसे सुरुचिपूर्ण किस्मों में से एक बेसिलिकाता के 5 नगरों से प्रमाणित उद्गम जैविक और ठंडा निष्कर्षण महीन, मीठी और संतुलित फल-सुगंध पॉलीफेनॉल से भरपूर समयपूर्व फसल अमोरेतेरा श्रृंखला: पता लगाने योग्य और पारदर्शी गुणवत्ता सामग्री 100% मजातिका किस्म का जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल। फसल 2025 | नोवेल्लो
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