तेल: मोरेस्का किस्म, जिसके अद्वितीय सुगंधीय संतुलन के साथ, हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक: डॉन सिचियो को समर्पित मिश्रण में पूर्ववत है। पीले रंग की छायाओं के साथ हरा, इसका मध्यम तीव्र फलदार सुगंध है, जिसमें आर्टिचोक और ताजा घास की स्पष्ट सुगंधें हैं, और बादाम की हल्की खुशबू है। यह अत्यधिक जड़ी-बूटियों वाला और पुष्प सुगंधित है, शुरुआत में मीठा, सुखद कड़वाहट और महत्वपूर्ण लेकिन अत्यधिक मसालेदार नहीं है। यह काफी तरल है। इसे ग्रिल की हुई मांस, ब्रुशेट्टा, और सब्जियों के साथ जोड़ें। उत्पादक के बारे में: रुटा एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, जो पिता से बेटे को, 1953 से नवीनीकरण की गई है। नवाचार और क्षेत्रीय सांस्कृतिक विकास के अनुसंधान की ओर परंपरा। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन सिचियो), ने पहले तेल मिल को पीसने वाले पत्थरों और हाइड्रोलिक प्रेशर से बनाया। आज, उनका बेटा जियोर्जियो, उनकी पत्नी अन्ना वलेरिया, और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को जारी रखते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक शिल्प कौशल का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करते हैं। 50 के दशक में कैस्टेलुचियो (सिसिली) में स्थापित, जैतून का तेल पहले 6-8 घंटे के भीतर ठंडे निष्कर्षण से छोटे मात्रा में उत्पादित किया जाता है। यह सर्वोच्च जैविक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही उत्पाद की बड़ी मात्रा को खोने की लागत पर। जिन किस्मों की जैतून को एकत्रित और प्रेस किया जाता है वे हैं: मोरेस्का, वर्देस, टोंडा इब्लिया, बियानकोलिला, और नोकलारा डेल बेलिसे।
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तेल: मोरेस्का किस्म, जिसके अद्वितीय सुगंधीय संतुलन के साथ, हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक: डॉन सिचियो को समर्पित मिश्रण में पूर्ववत है। पीले रंग की छायाओं के साथ हरा, इसका मध्यम तीव्र फलदार सुगंध है, जिसमें आर्टिचोक और ताजा घास की स्पष्ट सुगंधें हैं, और बादाम की हल्की खुशबू है। यह अत्यधिक जड़ी-बूटियों वाला और पुष्प सुगंधित है, शुरुआत में मीठा, सुखद कड़वाहट और महत्वपूर्ण लेकिन अत्यधिक मसालेदार नहीं है। यह काफी तरल है। इसे ग्रिल की हुई मांस, ब्रुशेट्टा, और सब्जियों के साथ जोड़ें। उत्पादक के बारे में: रुटा एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, जो पिता से बेटे को, 1953 से नवीनीकरण की गई है। नवाचार और क्षेत्रीय सांस्कृतिक विकास के अनुसंधान की ओर परंपरा। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन सिचियो), ने पहले तेल मिल को पीसने वाले पत्थरों और हाइड्रोलिक प्रेशर से बनाया। आज, उनका बेटा जियोर्जियो, उनकी पत्नी अन्ना वलेरिया, और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को जारी रखते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक शिल्प कौशल का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करते हैं। 50 के दशक में कैस्टेलुचियो (सिसिली) में स्थापित, जैतून का तेल पहले 6-8 घंटे के भीतर ठंडे निष्कर्षण से छोटे मात्रा में उत्पादित किया जाता है। यह सर्वोच्च जैविक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही उत्पाद की बड़ी मात्रा को खोने की लागत पर। जिन किस्मों की जैतून को एकत्रित और प्रेस किया जाता है वे हैं: मोरेस्का, वर्देस, टोंडा इब्लिया, बियानकोलिला, और नोकलारा डेल बेलिसे।
