
नई प्रवृत्तियाँ और कालजयी क्लासिक्स अक्सर बहुत निकट होते हैं। यह कुछ ऐसा है जिसे केवल ज्ञान के साथ सराहा जा सकता है, कुछ जो कुछ ही लोगों की पहुँच में है। यह ज्ञान प्राप्त करना आसान नहीं है; इसके लिए स्वाद, जिज्ञासा, दृढ़ता और समय को पार करने की इच्छा की आवश्यकता होती है। रम मातुसालेम ग्रान रिज़र्वा 23 इन दुर्लभ ज्ञानों में से एक का फल है। अल्वारेज़ परिवार द्वारा, जिन्होंने लजीज स्वाद के साथ, सैंटियागो डे क्यूबा में, लगभग 150 साल पहले, एक व्यक्तिगत और परिष्कृत रम बनाई, जो आज विश्वभर के सबसे मांग वाले जानकारों के लिए पसंदीदा संदर्भ है। मातुसालेम के पास रम की श्रेणी में सबसे कम चीनी स्तरों में से एक है और इसे सीधा या मिक्स करके पीने के लिए उत्तम है। हम एक ब्रांड की बाह्य विशेषताओं को परिभाषित करने के तरीके को चुनौती देते हैं; मातुसालेम ने एक ब्रांड की मुख्य बाह्य विशेषताओं को परिभाषित करने के लिए एक वैज्ञानिक प्रक्रिया से गुजरना पड़ा। सुगंध और स्वाद जिनसे हम सबसे प्रेरणादायक खाद्य संयोजन के लिए निष्कर्ष निकाल सकते हैं। प्रभुत्व वाली सुगंधों के वर्णक हैं केला, नारियल, अनानास, बूट कशेरुक और लौंग। सबसे अच्छे संयोजन हैं बीयर लेफ्फ, कॉन्यैक XO, जामुन का लिकर, नींबूघास, मद्रास करी, कद्दू, दूध चॉकलेट, ग्रूयेरे, मक्खन, बतख का अभाव, पोर्क लोइन्स, हेज़लनट और बादाम pralines, रेप सीड ऑयल और केला। उत्पादन विशेषताएँ: वृद्धिकरण का तरीका: सोलेरा (लगभग 23 वर्ष), बैरल का प्रकार: हल्के भुने अमेरिकी ओक बैरल में वृद्धिकरण, कच्चा माल: कन्या का रस, आसवन की विधि: कॉलम डिस्टिलेशन, किण्वन: 6-8 दिन। रम को मिश्रण और बोतल बंद करने से पहले 48 घंटे के लिए आराम करने दिया जाता है।
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नई प्रवृत्तियाँ और कालजयी क्लासिक्स अक्सर बहुत निकट होते हैं। यह कुछ ऐसा है जिसे केवल ज्ञान के साथ सराहा जा सकता है, कुछ जो कुछ ही लोगों की पहुँच में है। यह ज्ञान प्राप्त करना आसान नहीं है; इसके लिए स्वाद, जिज्ञासा, दृढ़ता और समय को पार करने की इच्छा की आवश्यकता होती है। रम मातुसालेम ग्रान रिज़र्वा 23 इन दुर्लभ ज्ञानों में से एक का फल है। अल्वारेज़ परिवार द्वारा, जिन्होंने लजीज स्वाद के साथ, सैंटियागो डे क्यूबा में, लगभग 150 साल पहले, एक व्यक्तिगत और परिष्कृत रम बनाई, जो आज विश्वभर के सबसे मांग वाले जानकारों के लिए पसंदीदा संदर्भ है। मातुसालेम के पास रम की श्रेणी में सबसे कम चीनी स्तरों में से एक है और इसे सीधा या मिक्स करके पीने के लिए उत्तम है। हम एक ब्रांड की बाह्य विशेषताओं को परिभाषित करने के तरीके को चुनौती देते हैं; मातुसालेम ने एक ब्रांड की मुख्य बाह्य विशेषताओं को परिभाषित करने के लिए एक वैज्ञानिक प्रक्रिया से गुजरना पड़ा। सुगंध और स्वाद जिनसे हम सबसे प्रेरणादायक खाद्य संयोजन के लिए निष्कर्ष निकाल सकते हैं। प्रभुत्व वाली सुगंधों के वर्णक हैं केला, नारियल, अनानास, बूट कशेरुक और लौंग। सबसे अच्छे संयोजन हैं बीयर लेफ्फ, कॉन्यैक XO, जामुन का लिकर, नींबूघास, मद्रास करी, कद्दू, दूध चॉकलेट, ग्रूयेरे, मक्खन, बतख का अभाव, पोर्क लोइन्स, हेज़लनट और बादाम pralines, रेप सीड ऑयल और केला। उत्पादन विशेषताएँ: वृद्धिकरण का तरीका: सोलेरा (लगभग 23 वर्ष), बैरल का प्रकार: हल्के भुने अमेरिकी ओक बैरल में वृद्धिकरण, कच्चा माल: कन्या का रस, आसवन की विधि: कॉलम डिस्टिलेशन, किण्वन: 6-8 दिन। रम को मिश्रण और बोतल बंद करने से पहले 48 घंटे के लिए आराम करने दिया जाता है।