नाम: स्पुमांटे एक्स्ट्रा ड्राई अंगूर: ट्रेबियानो और ट्रामिनर अरोमाटिको नाम: मंज़ोनी रोज़ा एल्कोहल: 11° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: सैन पोलो दी पियावे (टीवी), वेनेटो, इटली विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, स्टील में शराब बनाने की प्रक्रिया और चर्मट या मार्टिनोटी विधि के तहत ऑटोविक में फर्मेंटेशन, और बोटलिंग से पहले अपने “फेच्चे फिनी” पर ठहराव। प्रयोगात्मक अंगूर के बाग़, ट्रेबियानो और ट्रामिनर अरोमाटिको का हाइब्रिड। रंग हल्का गुलाबी है, पेरलाजे बहुत सूक्ष्म और स्थायी है। नासिक में यह जंगली फल और सूखी गुलाब की महक व्यक्त करता है, अन्य रोज़े के लिए असामान्य तीव्र सिट्रस नोट्स के साथ। मुंह में यह अच्छा संरचना का, ताज़ा, नमकीन और रेशमी प्रकट होता है। मछली के ऐपेटाइज़र, मछली की टारटारे, सफेद मछली और भाप में बनी मछली और केकड़ा के साथ जोड़ी जाने की सिफारिश की जाती है। सिफारिश की गई तापमान: 6-8° C.
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नाम: स्पुमांटे एक्स्ट्रा ड्राई अंगूर: ट्रेबियानो और ट्रामिनर अरोमाटिको नाम: मंज़ोनी रोज़ा एल्कोहल: 11° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: सैन पोलो दी पियावे (टीवी), वेनेटो, इटली विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, स्टील में शराब बनाने की प्रक्रिया और चर्मट या मार्टिनोटी विधि के तहत ऑटोविक में फर्मेंटेशन, और बोटलिंग से पहले अपने “फेच्चे फिनी” पर ठहराव। प्रयोगात्मक अंगूर के बाग़, ट्रेबियानो और ट्रामिनर अरोमाटिको का हाइब्रिड। रंग हल्का गुलाबी है, पेरलाजे बहुत सूक्ष्म और स्थायी है। नासिक में यह जंगली फल और सूखी गुलाब की महक व्यक्त करता है, अन्य रोज़े के लिए असामान्य तीव्र सिट्रस नोट्स के साथ। मुंह में यह अच्छा संरचना का, ताज़ा, नमकीन और रेशमी प्रकट होता है। मछली के ऐपेटाइज़र, मछली की टारटारे, सफेद मछली और भाप में बनी मछली और केकड़ा के साथ जोड़ी जाने की सिफारिश की जाती है। सिफारिश की गई तापमान: 6-8° C.
