नामांकन: निज्जा DOCG वीटिनो: 100% बारबेरा नाम: I Cipressi अल्कोहल: 14,5° फॉर्मेटो: 0,75L उत्पादन क्षेत्र: कैस्टेलनुवो कैल्चा (AT), पियेमोंट, इटालिया यदि वर्ष का उल्लेख नहीं किया गया है, तो सबसे हालिया उपलब्ध दी जाएगी। विवरण: पारंपरिक तरीके से विनिर्माण किया जाता है, 10/12 दिनों की मैसुरेशन के साथ स्टील में अल्कोहल किण्वन। 12 महीने के लिए बड़े बर्तन में वृद्धी, बोतल में 6 महीने। रंग गहरे रूबिन लाल है। नाक पर यह स्पष्ट है, तंबाकू, परिपक्व जंगली लाल फल और चेरी, मसालेदार के नोटों के साथ। मुँह में यह गोल है, अच्छा संरचना है, ताज़ा और हल्की बाम के साथ पृष्ठभूमि में, अंत में एक नमकीन वेन से परिभाषित। पहली को मांस और रिसोट्टो, लाल मांस, भुने और ग्रिल, अंडे और नमकीन केक और पुरानी चीजों के साथ सलाह दी गई।