नाम: Calabria IGT अंगूरी: 100% Pecorello नाम: Olimpia शराब: 13,5° फार्मेट: 0,75L उत्पादन क्षेत्र: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italy विवरण: अंगूर की पारंपरिक तरीके से किण्वन किया जाता है, अंगूरों की हाथ से कटाई, तापमान को लगातार मॉनिटर करते हुए स्टेनलेस स्टील में किण्वन। क़रीब 7-8 महीने के लिए स्टेनलेस स्टील में वृद्धी, फिर कुछ महीनों के लिए बोतल में। रंग हल्का पीला है। नाक पर यह तीव्र और स्थायी सुगंधों से भरा है, इसमें फलों और साइट्रस के नोट हैं। मुँह में यह गहरा है, सुगंधों में सुखद और शिष्ट। सलाहित संयोजन: शुरुआती व्यंजनों, मछली के पहले कोर्स या रिसोट्टो, सुशी और साशिमी, शेलफिश और हर्बी चीज़ों के साथ। सलाहित तापमान: 8-10° C.
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नाम: Calabria IGT अंगूरी: 100% Pecorello नाम: Olimpia शराब: 13,5° फार्मेट: 0,75L उत्पादन क्षेत्र: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italy विवरण: अंगूर की पारंपरिक तरीके से किण्वन किया जाता है, अंगूरों की हाथ से कटाई, तापमान को लगातार मॉनिटर करते हुए स्टेनलेस स्टील में किण्वन। क़रीब 7-8 महीने के लिए स्टेनलेस स्टील में वृद्धी, फिर कुछ महीनों के लिए बोतल में। रंग हल्का पीला है। नाक पर यह तीव्र और स्थायी सुगंधों से भरा है, इसमें फलों और साइट्रस के नोट हैं। मुँह में यह गहरा है, सुगंधों में सुखद और शिष्ट। सलाहित संयोजन: शुरुआती व्यंजनों, मछली के पहले कोर्स या रिसोट्टो, सुशी और साशिमी, शेलफिश और हर्बी चीज़ों के साथ। सलाहित तापमान: 8-10° C.
