प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
क्षेत्र: Terre Rosse का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल Moraiolo की एकल-किस्म है, जिसे Umbria के Spello में Azienda Agraria Hispellum द्वारा उत्पादित किया जाता है। जैतून 400 से 500 मीटर की ऊँचाई पर सीढ़ीनुमा जैतून के बागों में उगते हैं, जहाँ पत्थर और लाल मिट्टी से भरपूर भूमि प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध तेल के विकास के लिए आदर्श है। जैवगतिकी: खेती जैवगतिकीय है, जिसमें खरपतवारनाशकों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता। 2010 से इसे जैवगतिकीय प्रमाणन प्राप्त है, जो Università degli Studi di Perugia के सहयोग से भी संभव हुआ। इस उत्पादन की गुणवत्ता को हर वर्ष DOP Umbria Colli Assisi Spoleto, Kosher/P और जैविक खेती के प्रमाणपत्रों से मान्यता मिलती है। जैतून केवल हाथ से तोड़े जाते हैं और गर्मी के स्रोतों से दूर हवादार कंटेनरों में रखे जाते हैं। तुड़ाई के 6 घंटे के भीतर ठंडी प्रक्रिया से तेल निकाला जाता है। तेल को सुरक्षित वातावरण में स्टेनलेस स्टील के टैंकों में रखा जाता है और केवल उपयोग के समय बोतलबंद किया जाता है। विशेषताएँ: सुनहरे पीले रंग के आभास वाला हरा रंग, जो ऑक्सीकरण की अनुपस्थिति का संकेत है। तीव्र फल-सुगंध, जिसमें स्पष्ट वनस्पति-सुगंधें हैं जो आर्टिचोक और कड़वे बादाम की याद दिलाती हैं, लेकिन सबसे अधिक परिवार की तेल मिल में अभी-अभी पिसे जैतून की सुगंध आती है। गाढ़ा, फलयुक्त, तीखा और गले में चुभने वाला स्वाद, क्योंकि यह पॉलीफेनॉल और स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। अनुशंसित संयोजन: गाढ़ा और तेज़, निर्णायक स्वाद वाला यह तेल, जिसमें तीखेपन और कड़वाहट के स्पष्ट स्वर हैं, विभिन्न व्यंजनों में स्वाद और जटिलता जोड़ता है। यह ब्रुशेट्टा पर उत्कृष्ट है और ग्रिल किए हुए मांस, रोस्ट, दलहन के सूप, पास्ता और बीन्स जैसे नमकीन व भरपूर व्यंजनों तथा आलू या लीक अथवा प्याज़ के सूप जैसे हल्के मीठे स्वाद वाले व्यंजनों के लिए आदर्श सामग्री है। आसान और स्वादिष्ट कद्दू की क्रीम टूना, नींबू और चेरी टमाटर के साथ ज़ुकीनी स्पेगेटी करी वाली शाकाहारी मीटबॉल अन्य रेसिपी देखें
वैट सहित कीमत
क्षेत्र: Terre Rosse का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल Moraiolo की एकल-किस्म है, जिसे Umbria के Spello में Azienda Agraria Hispellum द्वारा उत्पादित किया जाता है। जैतून 400 से 500 मीटर की ऊँचाई पर सीढ़ीनुमा जैतून के बागों में उगते हैं, जहाँ पत्थर और लाल मिट्टी से भरपूर भूमि प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध तेल के विकास के लिए आदर्श है। जैवगतिकी: खेती जैवगतिकीय है, जिसमें खरपतवारनाशकों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता। 2010 से इसे जैवगतिकीय प्रमाणन प्राप्त है, जो Università degli Studi di Perugia के सहयोग से भी संभव हुआ। इस उत्पादन की गुणवत्ता को हर वर्ष DOP Umbria Colli Assisi Spoleto, Kosher/P और जैविक खेती के प्रमाणपत्रों से मान्यता मिलती है। जैतून केवल हाथ से तोड़े जाते हैं और गर्मी के स्रोतों से दूर हवादार कंटेनरों में रखे जाते हैं। तुड़ाई के 6 घंटे के भीतर ठंडी प्रक्रिया से तेल निकाला जाता है। तेल को सुरक्षित वातावरण में स्टेनलेस स्टील के टैंकों में रखा जाता है और केवल उपयोग के समय बोतलबंद किया जाता है। विशेषताएँ: सुनहरे पीले रंग के आभास वाला हरा रंग, जो ऑक्सीकरण की अनुपस्थिति का संकेत है। तीव्र फल-सुगंध, जिसमें स्पष्ट वनस्पति-सुगंधें हैं जो आर्टिचोक और कड़वे बादाम की याद दिलाती हैं, लेकिन सबसे अधिक परिवार की तेल मिल में अभी-अभी पिसे जैतून की सुगंध आती है। गाढ़ा, फलयुक्त, तीखा और गले में चुभने वाला स्वाद, क्योंकि यह पॉलीफेनॉल और स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। अनुशंसित संयोजन: गाढ़ा और तेज़, निर्णायक स्वाद वाला यह तेल, जिसमें तीखेपन और कड़वाहट के स्पष्ट स्वर हैं, विभिन्न व्यंजनों में स्वाद और जटिलता जोड़ता है। यह ब्रुशेट्टा पर उत्कृष्ट है और ग्रिल किए हुए मांस, रोस्ट, दलहन के सूप, पास्ता और बीन्स जैसे नमकीन व भरपूर व्यंजनों तथा आलू या लीक अथवा प्याज़ के सूप जैसे हल्के मीठे स्वाद वाले व्यंजनों के लिए आदर्श सामग्री है। आसान और स्वादिष्ट कद्दू की क्रीम टूना, नींबू और चेरी टमाटर के साथ ज़ुकीनी स्पेगेटी करी वाली शाकाहारी मीटबॉल अन्य रेसिपी देखें
