एक फलदार और उदार गुलाबी चंपेन, जो पूरी तरह से पिनोट नॉयर अंगूरों से प्राप्त होता है, जिसमें कोटेउ रोउज चांपेनोंस का 10% शामिल होता है। यह शराब एक ठंडी किण्वन प्रक्रिया से गुजरती है जिसके बाद मलोलैक्टिक किण्वन पूरा होता है और परंपरागत क्रेयर में रखे जाने पर कम से कम 3 वर्षों तक उम्र बढ़ाने का समय मिलता है, जिसमें 8 ग/एल की माप होती है। अंतिम परिणाम एक सुरुचिपूर्ण और ताज़गी से भरपूर शराब है, जो पके स्ट्रॉबेरी, रसभरी और एक सुखद खनिजता के नोटों के लिए जाना जाता है। इसकी जीवंत अम्लता इसे मछली आधारित व्यंजन, ताज़े पनीर, या बस आराम के क्षणों के दौरान दोस्तों के साथ आनंद उठाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। इसकी रंगीन नाजुकता और लपेटने वाले स्वाद के साथ, यह गुलाबी शराब निश्चित रूप से उन जानकारों के लिए एक व्यंजन के रूप में उभरकर सामने आएगी जो एक परिष्कृत और संतोषजनक चखने के अनुभव की तलाश कर रहे हैं। इस स्वादिष्ट शराब की खोज में शुभ यात्रा!