कापोकोलो डी सुिनो नेरो डाई नेब्रॉदी 180ग – कोटूरा एसवी अ बासा टेम्परातुरा। प्लेटिंग और पक्ष केवल प्रदर्शन के उद्देश्य से हैं, आप अपनी पसंद के अनुसार डिश को सजाने के लिए स्वतंत्र हैं। समाप्ति 20 दिन, शीतलन शिपमेंट। नेब्रॉदी के काले सूअर का यह एक सबसे प्रीमियम कट है, जो 20 घंटे से अधिक समय तक कम तापमान पर वैक्यूम पाउच में धीमी गति से पकाया जाता है। नेब्रॉदी के काले सूअर का कापोकोलो स्लो कुकिंग द्वारा एक विशेष खाद्य परंपरा है, जो उन लोगों के लिए समर्पित है जो सिसिलियन परंपरा के सबसे प्रीमियम मांसों में से एक का असली स्वाद लेना चाहते हैं। सूअर के गर्दन के न Noble भाग से प्राप्त, कापोकोलो एक ऐसा कट है जो अपनी प्राकृतिक मांसपेशियों के लिए विशेष रूप से प्रिय है और इसे दुबले और मोटे हिस्से के बीच सही संतुलन के लिए सराहा जाता है। ये विशेषताएँ मांस को असाधारण नर्मता, असाधारण रसता, और एक तीव्र स्वाद देती हैं जो नेब्रॉदी के काले सूअर के प्रीमियम मांसों के साथ अपने उच्चतम रूप में प्रदर्शित होता है, जो सिसिली के स्वदेशी नस्ल हैं जो नेब्रॉदी पार्क के प्राकृतिक जंगलों और घास के मैदानों के बीच सेमी-फ्री रेंज में उठाए गए हैं। कच्ची सामग्री की गुणवत्ता को अधिकतम करने के लिए, कापोकोलो प्राकृतिक सुगंध से गंधित किया जाता है और इसके बाद 20 घंटे से अधिक समय तक धीमी गति से पकाने के लिए रखा जाता है। यह प्रक्रिया मांस की फायबर को धीरे-धीरे विश्राम करने देती है, इसके अंदर सभी प्राकृतिक रसों को बनाए रखते हुए और एक अविश्वसनीय रूप से नरम स्थिरता विकसित करती है। पकाने के दौरान अंतःस्रावी वसा धीरे-धीरे पिघल जाती है, हर काटने को सुगंधों और स्वाद से भर देती है। परिणाम एक नरम, रसदार और चरित्र से भरपूर मांस है, जिसे कुछ मिनटों में फिर से तैयार किया जा सकता है ताकि इसे सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के योग्य एक गोरमेट दूसरी डिश पर लाया जा सके। परंपरागत साइड डिश के साथ दूसरी डिश के रूप में परोसने के लिए सही, गोरमेट सैंडविच के अंदर या सिसिली के खाद्य विशेषताओं के लिए समर्पित रात के खाने की मुख्य भूमिका के रूप में। हमारा कापोकोलो डी सुिनो नेरो डाई नेब्रॉदी क्यों चुनें? पैकेज के शिपमेंट के 20 दिन की समाप्ति, 100% नेब्रॉदी के काले सूअर का मांस, विशेष रूप से नरम और स्वादिष्ट नॉबल कट, प्राकृतिक सुगंध के साथ मरीनट, 20 घंटे से अधिक समय तक धीमी गति से पकाने का, नरम, रसदार और स्वाद में समृद्ध, पहले से पका हुआ और फिर से तैयार करने के लिए तैयार, वैक्यूम पैक में पैक किया गया, सिसिलियन कारीगनल उत्पाद, सीधे घर पर पेशेवर गुणवत्ता। तैयारी: उत्पाद पहले से ही पका हुआ है और आरम्भिक अंतिम चरण में पुनर्जीवित करने की आवश्यकता है ताकि स्थिरता, गंध और ब्राउनिंग को अधिकतम रूप से विकसित किया जा सके। एक नॉन-स्टिक पैन को हल्का गर्म करें जिसमें थोड़ा सा पौधों का तेल हो। कापोकोलो को अच्छी तरह से गर्म पैन में रखें और मध्यम गर्मी पर भूनने दें। पहले कुछ मिनटों के दौरान, एक समान ब्राउनिंग को बढ़ावा देने के लिए सतह पर हल्का दबाव डालें। भूनने को जारी रखें जब तक कि एक अच्छे रंग का बाहरी क्रस्ट और सुगंधित आवरण न बन जाए, जो मांस के भूनने के लिए विशिष्ट सुगंधों और स्वाद के लिए जिम्मेदार मैरियर्ड प्रतिक्रिया के लिए प्राकृतिक होती है। कापोकोलो को पलटें और दूसरी तरफ तले का अंतिम चरण पूरा करें। अंतिम मिनटों में, एक टुकड़ा मक्खन, एक कुचल लहसुन का लौंग और कुछ टहनी के काश्रमीन या अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियों को स्वाद अनुसार जोड़ें। एक चमच का उपयोग करके, पकाने के बॉटम को इकट्ठा करें और मांस को बार-बार गंधित करने के लिए ढकें, ताकि यह और अधिक रसदार बना रहे। परोसने से पहले एक या दो मिनट तक छोड़ दें। अंतिम परिणाम एक सुनहरी और थोड़ी खस्ता सतह होगी जो एक नरम, रसदार और स्वाद में समृद्ध दिल को घेरेगी। सुझाए गए संयोजन: नेब्रॉदी के काले सूअर का कापोकोलो इसकी तीव्र गंध और असाधारण नर्मता को बढ़ाने के लिए कई संयोजनों के लिए अच्छी तरह से उपयुक्त है। सिसिलियन परंपरा: सुगंधित जम कटे आलू, कारमेलाइज्ड लाल प्याज, सिसिलियन कैपोनेट, मौसमी भुनी सब्जियाँ। गोरमेट संस्करण: मशरूम क्रीम, देसी आलू की प्यूरी, कैचोकैफोनड चीज़, नरो द एवलाम की कमी। प्रीमियम सैंडविच: सिसिलियन देसी रोटी, स्मोक्ड प्रोवोल, खस्ता प्याज, भुने मिर्च की चटनी। शराब संयोजन: नरो द एवलाम, एटना रोसो, चेरासोलो दी वीत्तोरिया डीओसीजी।
मूल्य में कर शामिल है
कापोकोलो डी सुिनो नेरो डाई नेब्रॉदी 180ग – कोटूरा एसवी अ बासा टेम्परातुरा। प्लेटिंग और पक्ष केवल प्रदर्शन के उद्देश्य से हैं, आप अपनी पसंद के अनुसार डिश को सजाने के लिए स्वतंत्र हैं। समाप्ति 20 दिन, शीतलन शिपमेंट। नेब्रॉदी के काले सूअर का यह एक सबसे प्रीमियम कट है, जो 20 घंटे से अधिक समय तक कम तापमान पर वैक्यूम पाउच में धीमी गति से पकाया जाता है। नेब्रॉदी के काले सूअर का कापोकोलो स्लो कुकिंग द्वारा एक विशेष खाद्य परंपरा है, जो उन लोगों के लिए समर्पित है जो सिसिलियन परंपरा के सबसे प्रीमियम मांसों में से एक का असली स्वाद लेना चाहते हैं। सूअर के गर्दन के न Noble भाग से प्राप्त, कापोकोलो एक ऐसा कट है जो अपनी प्राकृतिक मांसपेशियों के लिए विशेष रूप से प्रिय है और इसे दुबले और मोटे हिस्से के बीच सही संतुलन के लिए सराहा जाता है। ये विशेषताएँ मांस को असाधारण नर्मता, असाधारण रसता, और एक तीव्र स्वाद देती हैं जो नेब्रॉदी के काले सूअर के प्रीमियम मांसों के साथ अपने उच्चतम रूप में प्रदर्शित होता है, जो सिसिली के स्वदेशी नस्ल हैं जो नेब्रॉदी पार्क के प्राकृतिक जंगलों और घास के मैदानों के बीच सेमी-फ्री रेंज में उठाए गए हैं। कच्ची सामग्री की गुणवत्ता को अधिकतम करने के लिए, कापोकोलो प्राकृतिक सुगंध से गंधित किया जाता है और इसके बाद 20 घंटे से अधिक समय तक धीमी गति से पकाने के लिए रखा जाता है। यह प्रक्रिया मांस की फायबर को धीरे-धीरे विश्राम करने देती है, इसके अंदर सभी प्राकृतिक रसों को बनाए रखते हुए और एक अविश्वसनीय रूप से नरम स्थिरता विकसित करती है। पकाने के दौरान अंतःस्रावी वसा धीरे-धीरे पिघल जाती है, हर काटने को सुगंधों और स्वाद से भर देती है। परिणाम एक नरम, रसदार और चरित्र से भरपूर मांस है, जिसे कुछ मिनटों में फिर से तैयार किया जा सकता है ताकि इसे सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के योग्य एक गोरमेट दूसरी डिश पर लाया जा सके। परंपरागत साइड डिश के साथ दूसरी डिश के रूप में परोसने के लिए सही, गोरमेट सैंडविच के अंदर या सिसिली के खाद्य विशेषताओं के लिए समर्पित रात के खाने की मुख्य भूमिका के रूप में। हमारा कापोकोलो डी सुिनो नेरो डाई नेब्रॉदी क्यों चुनें? पैकेज के शिपमेंट के 20 दिन की समाप्ति, 100% नेब्रॉदी के काले सूअर का मांस, विशेष रूप से नरम और स्वादिष्ट नॉबल कट, प्राकृतिक सुगंध के साथ मरीनट, 20 घंटे से अधिक समय तक धीमी गति से पकाने का, नरम, रसदार और स्वाद में समृद्ध, पहले से पका हुआ और फिर से तैयार करने के लिए तैयार, वैक्यूम पैक में पैक किया गया, सिसिलियन कारीगनल उत्पाद, सीधे घर पर पेशेवर गुणवत्ता। तैयारी: उत्पाद पहले से ही पका हुआ है और आरम्भिक अंतिम चरण में पुनर्जीवित करने की आवश्यकता है ताकि स्थिरता, गंध और ब्राउनिंग को अधिकतम रूप से विकसित किया जा सके। एक नॉन-स्टिक पैन को हल्का गर्म करें जिसमें थोड़ा सा पौधों का तेल हो। कापोकोलो को अच्छी तरह से गर्म पैन में रखें और मध्यम गर्मी पर भूनने दें। पहले कुछ मिनटों के दौरान, एक समान ब्राउनिंग को बढ़ावा देने के लिए सतह पर हल्का दबाव डालें। भूनने को जारी रखें जब तक कि एक अच्छे रंग का बाहरी क्रस्ट और सुगंधित आवरण न बन जाए, जो मांस के भूनने के लिए विशिष्ट सुगंधों और स्वाद के लिए जिम्मेदार मैरियर्ड प्रतिक्रिया के लिए प्राकृतिक होती है। कापोकोलो को पलटें और दूसरी तरफ तले का अंतिम चरण पूरा करें। अंतिम मिनटों में, एक टुकड़ा मक्खन, एक कुचल लहसुन का लौंग और कुछ टहनी के काश्रमीन या अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियों को स्वाद अनुसार जोड़ें। एक चमच का उपयोग करके, पकाने के बॉटम को इकट्ठा करें और मांस को बार-बार गंधित करने के लिए ढकें, ताकि यह और अधिक रसदार बना रहे। परोसने से पहले एक या दो मिनट तक छोड़ दें। अंतिम परिणाम एक सुनहरी और थोड़ी खस्ता सतह होगी जो एक नरम, रसदार और स्वाद में समृद्ध दिल को घेरेगी। सुझाए गए संयोजन: नेब्रॉदी के काले सूअर का कापोकोलो इसकी तीव्र गंध और असाधारण नर्मता को बढ़ाने के लिए कई संयोजनों के लिए अच्छी तरह से उपयुक्त है। सिसिलियन परंपरा: सुगंधित जम कटे आलू, कारमेलाइज्ड लाल प्याज, सिसिलियन कैपोनेट, मौसमी भुनी सब्जियाँ। गोरमेट संस्करण: मशरूम क्रीम, देसी आलू की प्यूरी, कैचोकैफोनड चीज़, नरो द एवलाम की कमी। प्रीमियम सैंडविच: सिसिलियन देसी रोटी, स्मोक्ड प्रोवोल, खस्ता प्याज, भुने मिर्च की चटनी। शराब संयोजन: नरो द एवलाम, एटना रोसो, चेरासोलो दी वीत्तोरिया डीओसीजी।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 370 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.5 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.5 |
| वसा (ग्राम) | 32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16 |
| बिक्री | 4.8 |
