ट्रफेल के साथ कैनेस्ट्राटो पनीर ट्रफेल के साथ कैनेस्ट्राटो एक परिष्कृत हस्तशिल्प पनीर है जो कि भेड़ और गाय के दूध से बनाया गया है, जो हमारे क्षेत्र के छोटे स्थानीय खेतों से आता है, और इसमें प्रीमियम ट्रफल के टुकड़े जोड़े जाते हैं जो इसकी सुगंध और जटिलता को बढ़ाते हैं। यह इतालवी डेयरी परंपरा और खाद्य पदार्थों के सबसे नoble तत्वों में से एक: ट्रफल के बीच एक परिपूर्ण मिलन है। दृढ़ और अच्छी संरचना वाली पनीर का केक ट्रफल की गहन और मिट्टी जैसी सुगंध के साथ जुड़ता है, जिससे तालू में एक मजबूत, सम्मोहक और स्थायी स्वाद आता है, जो बड़े टेबल पनीर की विशेषता है। प्रत्येक फॉर्म हमारे बुनकरों के हाथ से काम से उपजी है और इसकी मूल भूमि के साथ प्रामाणिक संबंध को बताती है। गौरवशाली टैग्लियरी और सुरुचिपूर्ण ऐपेटाइज़र में आदर्श मुख्य पात्र, ट्रफेल के साथ कैनेस्ट्राटो ताजा पास्ता, रिसोट्टो, अंडों, मक्खन में टैगलेट और मांस के दूसरे व्यंजनों पर कद्दू करने के लिए भी सही है। यह अकासिया शहद, पके नाशपाती, टोस्ट किया हुआ ब्रेड और संरचित लाल या सुगंधित सफेद शराब के साथ शानदार ढंग से संयोजित होता है। सामग्री: पाश्तुराइज्ड भेड़ का दूध, पाश्तुराइज्ड दूध, गर्मियों का ट्रफल 3%, नमक, रेननेट और लैक्टिक कल्चर.