panīr kainesṭrēṭo kān ṭārṭūfō (250g)

पनीर कैनेस्ट्रेटो कॉन टार्टूफो टार्टूफो वाला कैनेस्ट्रेटो एक सुरुचिपूर्ण हस्तनिर्मित पनीर है जिसे स्थानीय छोटे फार्मों से आने वाले भेड़ और गाय के दूध से तैयार किया गया है, जिसमें स्वादिष्ट ट्रफेल के टुकड़े मिले हुए हैं जो इसकी सुगंध और जटिलता को उजागर करते हैं। यह इटालियन डेयरी परंपरा और गैस्ट्रोनॉमी के सबसे उदात्त अवयवों में से एक: ट्रफेल के बीच एक परिपूर्ण संयोग है। यह पनीर ठोस और अच्छी तरह से संरचित है जो ट्रफेल की गहरी और मिट्टी जैसी सुगंध के साथ मेल खाता है, जो तालू को एक मजबूत, समर्पित और स्थायी स्वाद प्रदान करता है, जो बड़े डाइनिंग पनीर की विशेषता है। हर एक टुकड़ा हमारे पनीर निर्माताओं के हाथ से तैयार की गई प्रक्रिया का परिणाम है और यह अपने मूल क्षेत्र के साथ असली संबंध को दर्शाता है। गॉरमेट टैबलेट्स और सुरुचिपूर्ण ऐपेटाइज़र के लिए आदर्श नायक, टार्टूफो वाला कैनेस्ट्रेटो ताजा पास्ता, रिसोट्टो, अंडे, मक्खन के साथ टैग्लियाटेल और मांस के मुख्य व्यंजनों पर कद्दूकस करने के लिए भी परफेक्ट है। यह अकारेश की शहद, पकी हुई नाशपाती, टोस्ट किए हुए रोटी और संरचित लाल या सुगंधित सफेद वाइन के साथ बेजोड़ मेल खाता है।