क्वाड्रो कार्नी और सालूमी की कॉप्पा स्टैजिओनता आजटिजाना एक गुणवत्ता वाला सालूम है जो अपने साथ पियोमोन्ते क्षेत्रीय सुगंध और स्वाद लाता है। इसकी सुगंध वास्तव में नाज़ुक और आकर्षक है, इसे सूअरों की गर्दन की मांसपेशियों से प्राप्त किया जाता है। विशेषताएँ: बिना हड्डी वाली सूअर की गर्दन, मसालेदार, नमकीन और कम से कम 90 दिन तक स्टैजिओनट। रंग लाल, सफेद गुलाबी के बीच विभाजित मांस की धारियों के साथ। मीठी और विशिष्ट सुगंध, मीठा और नाज़ुक स्वाद। सुरक्षा: कॉप्पा को उसके खाल को हटाने और एक कपड़े में लपेटने के बाद फ्रिज में रखा जाना चाहिए। काटने से पहले इसे फ्रिज से कम से कम एक घंटे पहले निकालें। कॉप्पा को पतले स्कीट करने से पहले बाहरी फिल्म को हटाने की सलाह दी जाती है ताकि संभवतः वहाँ मौजूद फफूंदी उसके अंदर के स्वाद को प्रभावित न करे। यदि कॉप्पा बहुत स्टैजिओनट है, तो उसे एक दिन की पूरी खातिर एक सफेद शराब में भिगोए कपड़े में लपेट कर रखना उचित है, ताकि इसकी पीलिंग को मदद मिले। मात्रा: 800 ग्राम का ट्रांसीयो वैक्यूम में।
मूल्य में कर शामिल है
क्वाड्रो कार्नी और सालूमी की कॉप्पा स्टैजिओनता आजटिजाना एक गुणवत्ता वाला सालूम है जो अपने साथ पियोमोन्ते क्षेत्रीय सुगंध और स्वाद लाता है। इसकी सुगंध वास्तव में नाज़ुक और आकर्षक है, इसे सूअरों की गर्दन की मांसपेशियों से प्राप्त किया जाता है। विशेषताएँ: बिना हड्डी वाली सूअर की गर्दन, मसालेदार, नमकीन और कम से कम 90 दिन तक स्टैजिओनट। रंग लाल, सफेद गुलाबी के बीच विभाजित मांस की धारियों के साथ। मीठी और विशिष्ट सुगंध, मीठा और नाज़ुक स्वाद। सुरक्षा: कॉप्पा को उसके खाल को हटाने और एक कपड़े में लपेटने के बाद फ्रिज में रखा जाना चाहिए। काटने से पहले इसे फ्रिज से कम से कम एक घंटे पहले निकालें। कॉप्पा को पतले स्कीट करने से पहले बाहरी फिल्म को हटाने की सलाह दी जाती है ताकि संभवतः वहाँ मौजूद फफूंदी उसके अंदर के स्वाद को प्रभावित न करे। यदि कॉप्पा बहुत स्टैजिओनट है, तो उसे एक दिन की पूरी खातिर एक सफेद शराब में भिगोए कपड़े में लपेट कर रखना उचित है, ताकि इसकी पीलिंग को मदद मिले। मात्रा: 800 ग्राम का ट्रांसीयो वैक्यूम में।
