एंटोनियो कार्पेनेडो इटली में पनीर परिपक्वता की एक सबसे महत्वपूर्ण वास्तविकताओं में से एक का प्रतिनिधित्व करते हैं। एक कहानी जो 1900 के शुरुआत से शुरू होती है जब उनके पिता पूर्व में इंपोर्टेंट वाणिज्य ग्राम में सामग्री की दुकान के लिए पिज़्ज़काग्नोली की महत्वपूर्ण गतिविधियाँ करते थे। 1960 के दशक से एंटोनियो ने कंपनी संभाली और परिपक्वता की प्रक्रिया में रचनात्मकता और ज्ञान का प्रदर्शन करना शुरू किया। ऐसी तकनीकें जो कला के कार्यों के उत्पादन की ओर ले गई हैं, जिन्होंने प्रसिद्ध लक्जरी फूड हाररोड्स को भी उन्हें लंदन में अपनी विंडोज में प्रदर्शित करने के लिए राजी किया। बासाजो एक बहुत ही स्वादिष्ट पनीर है! विशेष पासिटो शराब में परिपक्वता के साथ, पैंटेलरियन ज़िबिब्बो। यह एक फ्रेंच रोकीफोर्ट शैली का भेड़ का दूध का नीला पनीर है, जिसमें पेनिसिलियम रोकीफोर्टी के प्रकार शामिल हैं। इस पनीर को फिर सफेद किशमिश से ढक दिया जाता है।
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एंटोनियो कार्पेनेडो इटली में पनीर परिपक्वता की एक सबसे महत्वपूर्ण वास्तविकताओं में से एक का प्रतिनिधित्व करते हैं। एक कहानी जो 1900 के शुरुआत से शुरू होती है जब उनके पिता पूर्व में इंपोर्टेंट वाणिज्य ग्राम में सामग्री की दुकान के लिए पिज़्ज़काग्नोली की महत्वपूर्ण गतिविधियाँ करते थे। 1960 के दशक से एंटोनियो ने कंपनी संभाली और परिपक्वता की प्रक्रिया में रचनात्मकता और ज्ञान का प्रदर्शन करना शुरू किया। ऐसी तकनीकें जो कला के कार्यों के उत्पादन की ओर ले गई हैं, जिन्होंने प्रसिद्ध लक्जरी फूड हाररोड्स को भी उन्हें लंदन में अपनी विंडोज में प्रदर्शित करने के लिए राजी किया। बासाजो एक बहुत ही स्वादिष्ट पनीर है! विशेष पासिटो शराब में परिपक्वता के साथ, पैंटेलरियन ज़िबिब्बो। यह एक फ्रेंच रोकीफोर्ट शैली का भेड़ का दूध का नीला पनीर है, जिसमें पेनिसिलियम रोकीफोर्टी के प्रकार शामिल हैं। इस पनीर को फिर सफेद किशमिश से ढक दिया जाता है।
