
चिम्ब्री एक जर्मनिक जनजाति है जो 1300 में बवेरिया से वेरोना, वेनेटो आई। वे मुख्य रूप से牧羊ी और किसान थे, लकड़हारे और साधारण भेड़ पालन करने वाले। उस समय वेरोना की सरकार स्कालिजर द्वारा चलायी जाती थी, जो भेड़ ब्रोने के बड़े मालिक थे जो उच्च गुणवत्ता की ऊन का उत्पादन करते थे। उन्होंने कांग्रेगे डेला स्काला से मदद मांगी और उन्हें लेसिनी पहाड़ों में बकरियों पर शासन करने का अवसर दिया गया, जो उस समय निर्जन थे, साथ ही क्षेत्र का भी। आज भी आप बवेरियन इकट्ठा की गई प्राचीन तकनीक से बने पत्थर की गोशालाएं देख सकते हैं। उनके साथ चीज़ निर्माण की गतिविधि शुरू हुई है जो मॉन्टे वेरोनेसे DOP तैयार करने की परंपरा में बनी हुई है। यह एक बहुत आकर्षक और अद्वितीय चीज़ है।
मूल्य में कर शामिल है
चिम्ब्री एक जर्मनिक जनजाति है जो 1300 में बवेरिया से वेरोना, वेनेटो आई। वे मुख्य रूप से牧羊ी और किसान थे, लकड़हारे और साधारण भेड़ पालन करने वाले। उस समय वेरोना की सरकार स्कालिजर द्वारा चलायी जाती थी, जो भेड़ ब्रोने के बड़े मालिक थे जो उच्च गुणवत्ता की ऊन का उत्पादन करते थे। उन्होंने कांग्रेगे डेला स्काला से मदद मांगी और उन्हें लेसिनी पहाड़ों में बकरियों पर शासन करने का अवसर दिया गया, जो उस समय निर्जन थे, साथ ही क्षेत्र का भी। आज भी आप बवेरियन इकट्ठा की गई प्राचीन तकनीक से बने पत्थर की गोशालाएं देख सकते हैं। उनके साथ चीज़ निर्माण की गतिविधि शुरू हुई है जो मॉन्टे वेरोनेसे DOP तैयार करने की परंपरा में बनी हुई है। यह एक बहुत आकर्षक और अद्वितीय चीज़ है।