blū 61 meṭā phōrmā 1.35 kigra

ब्लू 61 चीज़ एक असाधारण दूध के साथ बने हर्बल चीज़ है, जो कई पुरस्कार जीत चुका है और राबोसो पासिटो वाइन और लाल ब्लूबेरी में परिपक्वता के माध्यम से बनाया गया है। चीज़ का पेस्ट क्रीमी है, जिसमें नीले रंग के रेखाओं की व्यापक उपस्थिति होती है जो हर्बलिनेशन के कारण होती है। इसकी सुंदरता और सामंजस्य के लिए यह निश्चित रूप से एक कला का काम है: एक तीव्र, निर्णायक स्वाद, जो राबोसो पासिटो के स्वादिष्ट, आमतौर पर मीठे इशारे द्वारा संतुलित होता है। कितने पुरस्कार मिले! सभी को सूचीबद्ध करना लगभग असंभव होगा, लेकिन हम आपको ब्लू 61 द्वारा जीते गए पहले पुरस्कारों में से एक के बारे में बताते हैं: 2012 के आल्मा दी कैसियस प्रतियोगिता में "हर्बलिनेटेड" श्रेणी में स्वर्ण पदक, जिसे ग्वाल्तियरो मार्चेसि द्वारा संचालित इटालियन कुकिंग स्कूल द्वारा आयोजित किया गया था। फिर, 2013 में, इसे स्लो फूड और ओनाफ द्वारा अंतरराष्ट्रीय "चीज़" समारोह में ब्रा में उत्कृष्टता के प्रमाण पत्र के साथ सम्मानित किया गया जो गॉर्गोंज़ोला में आयोजित "इन्फिनिटी ब्लू" प्रतियोगिता में था। तब से, ब्लू 61 ने हमेशा उत्कृष्टता प्राप्त की है, यह दर्शाते हुए कि उत्पाद की गुणवत्ता हमेशा अपरिवर्तित रही है।