कासारा का ब्लू दी काप्रा लेसिनिया की बकरियों के उच्च गुणवत्ता वाले दूध से बनाया गया है। एक बकरी का पनीर जिसमें, एर्बोरिनेट होने के लिए, पेनिसिलियम रोकेफोर्टी का माइसिलियम से जोड़ा जाता है, जो विशिष्ट एर्बोरिनेशन की प्रक्रिया को लागू करता है। पनीर को लगभग 60-90 दिन तक पक्का किया जाता है, जिसमें यह सामूहिक रूप से क्रीमी और सुखद मीठा और खट्टा हो जाता है, एक सुंदर सुगंध के साथ।
मूल्य में कर शामिल है
कासारा का ब्लू दी काप्रा लेसिनिया की बकरियों के उच्च गुणवत्ता वाले दूध से बनाया गया है। एक बकरी का पनीर जिसमें, एर्बोरिनेट होने के लिए, पेनिसिलियम रोकेफोर्टी का माइसिलियम से जोड़ा जाता है, जो विशिष्ट एर्बोरिनेशन की प्रक्रिया को लागू करता है। पनीर को लगभग 60-90 दिन तक पक्का किया जाता है, जिसमें यह सामूहिक रूप से क्रीमी और सुखद मीठा और खट्टा हो जाता है, एक सुंदर सुगंध के साथ।
