इतालवी गाय का दूध, नमक, बछड़े के पेस्ट वाला रेनेट, सहायक पदार्थ (चयनित लैक्टिक किण्वन और फफूंद), दूध का मूल इटली। छिलका खाने योग्य नहीं है। एलर्जेन; दूध और दूध से बने उत्पाद (लैक्टोज सहित)। ; इसमें हो सकता है: दूध
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उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
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Caseificio Croce Angelo
Spaghetti & Mandolino द्वारा बेचा और भेजा गया
वैट सहित कीमत
ब्लू दी लोदी एक विशिष्ट नीली फफूंद वाला पनीर है, जिसका उत्पादन लोदी नगरपालिका में किया जाता है। इसकी उत्पादन विधि वही है जो प्राकृतिक गोरगोन्ज़ोला बनाने के लिए अपनाई जाती है। इसकी विशेषता इसका तीखापन और स्पष्ट रूप से गहरा, मुलायम तथा समरस स्वाद है। खुरदुरा छिलका और वसायुक्त पनीर, जिसमें फफूंद स्पष्ट नीली और हरी धारियाँ बनाती हैं। लोम्बार्दिया में नीली फफूंद वाले पनीरों की महान परंपरा इस विशेष रूप से दुर्लभ और स्थानीय प्रकार में परिणत होती है, जो निचले लोदी क्षेत्र को एकजुट करती है। उत्पादन तकनीक गोरगोन्ज़ोला जैसी ही है, लेकिन पनीर अधिक वसायुक्त और उसकी नीली फफूंद अधिक तीव्र होती है।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
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