गॉर्गोंज़ोला डोल्से सोव्रानो, केसिफिसियो पालज़ोला का एक विशिष्ट गुण है जो DOP के परिदृश्य में क्रीम की विशेषता से अलग है। इसे कई दिनों तक इस विशेषता को बनाए रखने की क्षमता के लिए जाना जाता है। इसके अतिरिक्त, इसकी क्रीम एक नरम और अच्छी तरह से पिघले हुए हर्बोरिनुटुरा के साथ सुखद रूप से मिल जाती है। इसे 60-70 दिनों तक प्राचीन कासेरे में रखा जाता है, जो वास्तव में कच्चे परिष्करण की वाइन सेलर हैं जो湿ता और तापमान के मान को बनाए रखते हैं। यह परिवार पलत्रिनिएरी के इतिहास द्वारा निर्धारित एक धरोहर है।
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गॉर्गोंज़ोला डोल्से सोव्रानो, केसिफिसियो पालज़ोला का एक विशिष्ट गुण है जो DOP के परिदृश्य में क्रीम की विशेषता से अलग है। इसे कई दिनों तक इस विशेषता को बनाए रखने की क्षमता के लिए जाना जाता है। इसके अतिरिक्त, इसकी क्रीम एक नरम और अच्छी तरह से पिघले हुए हर्बोरिनुटुरा के साथ सुखद रूप से मिल जाती है। इसे 60-70 दिनों तक प्राचीन कासेरे में रखा जाता है, जो वास्तव में कच्चे परिष्करण की वाइन सेलर हैं जो湿ता और तापमान के मान को बनाए रखते हैं। यह परिवार पलत्रिनिएरी के इतिहास द्वारा निर्धारित एक धरोहर है।
