इतालवी भारी सूअर की सबसे अच्छी जांघों के चयन से प्राप्त, जिसे एक विशेष रूप से अध्ययन की गई आहार पर पाला गया है ताकि इसे विशिष्ट गुलाबी रंग और अद्वितीय मीठा स्वाद प्राप्त हो सके, इल पोज्जियो एक विशेष प्रोशुट्टो है जो पूरे हड्डी के साथ प्रस्तुत किया गया है। इस प्रोशुट्टो को तैयार करने के लिए, सबसे अच्छी जांघों को चुना गया है जो १० महीने तक पाले गए थे, एक ऐसे आहार पर जिसे इस उत्पाद की अधिक स्वास्थ्यता और मिठास देने के लिए अध्ययन किया गया था जो इतालवी उच्च गुणवत्ता वाली सैल्यूमेरी का मुख्य उत्पाद है। इल पोज्जियो को आपके लिए केवल पूरे हड्डी के साथ चुना गया है, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रोशुट्टो की गुणवत्ता का अधिकतम स्तर पूर्ण उत्पाद में व्यक्त होता है। सलुमिफिसियो पेड्राज़़ोली का प्रोशुट्टो क्रूडो दी पार्मा भी ब्लैक एंड व्हाइट वैरिएंट में प्रस्तुत किया गया है, अर्थात् सफेद सूअर और काले सूअर में। एओपी द्वारा संरक्षित उत्पत्ति की पहचान एवं कानून 26/90E और रजिस्ट्री (CE) 1107/96 के अनुसार। औसत वजन १० किलोग्राम। न्यूनतम स्टाजियोनatura २४ महीने - वजन के अनुसार ३६ महीने।
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इतालवी भारी सूअर की सबसे अच्छी जांघों के चयन से प्राप्त, जिसे एक विशेष रूप से अध्ययन की गई आहार पर पाला गया है ताकि इसे विशिष्ट गुलाबी रंग और अद्वितीय मीठा स्वाद प्राप्त हो सके, इल पोज्जियो एक विशेष प्रोशुट्टो है जो पूरे हड्डी के साथ प्रस्तुत किया गया है। इस प्रोशुट्टो को तैयार करने के लिए, सबसे अच्छी जांघों को चुना गया है जो १० महीने तक पाले गए थे, एक ऐसे आहार पर जिसे इस उत्पाद की अधिक स्वास्थ्यता और मिठास देने के लिए अध्ययन किया गया था जो इतालवी उच्च गुणवत्ता वाली सैल्यूमेरी का मुख्य उत्पाद है। इल पोज्जियो को आपके लिए केवल पूरे हड्डी के साथ चुना गया है, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रोशुट्टो की गुणवत्ता का अधिकतम स्तर पूर्ण उत्पाद में व्यक्त होता है। सलुमिफिसियो पेड्राज़़ोली का प्रोशुट्टो क्रूडो दी पार्मा भी ब्लैक एंड व्हाइट वैरिएंट में प्रस्तुत किया गया है, अर्थात् सफेद सूअर और काले सूअर में। एओपी द्वारा संरक्षित उत्पत्ति की पहचान एवं कानून 26/90E और रजिस्ट्री (CE) 1107/96 के अनुसार। औसत वजन १० किलोग्राम। न्यूनतम स्टाजियोनatura २४ महीने - वजन के अनुसार ३६ महीने।
