
कोर्राडो बेनेडेट्टी द्वारा अपनी भूमि की शराब बनाने की परंपराओं के प्रति एक स्वादिष्ट श्रद्धांजलि: अमारोने डेला वालपोलिचेल्ला में काप्पा अफिनाटा स्थानीय सूअरों के चयनित मांस के प्रसंस्करण का परिणाम है, जिनमें दुबले और वसा के भागों के बीच संतुलन है जो विशेष जालीनुमा विशेषताएँ प्रदान करते हैं।
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कोर्राडो बेनेडेट्टी द्वारा अपनी भूमि की शराब बनाने की परंपराओं के प्रति एक स्वादिष्ट श्रद्धांजलि: अमारोने डेला वालपोलिचेल्ला में काप्पा अफिनाटा स्थानीय सूअरों के चयनित मांस के प्रसंस्करण का परिणाम है, जिनमें दुबले और वसा के भागों के बीच संतुलन है जो विशेष जालीनुमा विशेषताएँ प्रदान करते हैं।