kurudo aälapino iñtera

कुरुडो आलपिनो एक लोंज़ा के टुकड़े से निकलता है जिसे पहाड़ी गुफाओं में विशेष ऊँचाई की सुगंधित जड़ी-बूटियों जैसे अर्किका, जीनिपर बेरी, मातृग草, और अन्य दुर्लभताओं के साथ धूम्रपान और सुखाया जाता है जो विशेष रूप से लेसिनी पर्वत पर मिलते हैं, जो फूलों से भरपूर होते हैं। लोंज़ा को ताज़ा बांधा जाता है और मसालों और जड़ी-बूटियों से छिड़का जाता है। बाद में, इसे जीनिपर की शाखाओं और बेरी के धीमी जलने से स्वाभाविक रूप से धूम्रपान करने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर इसका सुखाने का समय 6-8 महीने के लिए होगा। अंत में, एक आंशिक सफाई के बाद, इसे पैक किया जाता है।