
Cuneo प्रांत के Bosio में स्थित Caseificio Alta Langa के उत्पादन का एक और क्लासिक। पाश्चुरीकृत गाय और भेड़ के दूध से बना और लगभग 30 दिनों तक परिपक्व किया गया, इसमें नारंगी रंग की धोई गई, पूरी तरह खाने योग्य क्रस्ट, चौकोर आकार और सघन पेस्ट है।
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Cuneo प्रांत के Bosio में स्थित Caseificio Alta Langa के उत्पादन का एक और क्लासिक। पाश्चुरीकृत गाय और भेड़ के दूध से बना और लगभग 30 दिनों तक परिपक्व किया गया, इसमें नारंगी रंग की धोई गई, पूरी तरह खाने योग्य क्रस्ट, चौकोर आकार और सघन पेस्ट है।
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