malgā nvejjā stājionāṭo 200grām

लेसिनिया के पहाड़ों की घास की विशेषता यूरोप में सबसे अच्छी मानी जाती है और यह गार्डा झील के निकटता के कारण होती है। इन क्षेत्रों के पहाड़ी पनीर खासतौर पर सुगंधित और पीले होते हैं। मल्गा न्वेज्ज़ा केवल उन पहाड़ियों और घास के मैदान के बीच स्थित घास के दूध से निर्मित होता है। 4 से 12 महीने तक परिपक्व, इसका स्वाद तीव्र, मीठा, नमकीन है, जिसमें सूखे मेवों की अच्छी अनुभूति होती है और बाद में बादाम के दूध का स्वाद होता है। मुंह में बहुत मलाईदार।