मन्तुआनेला लेवेंटे कृषि कंपनी का "इनवेटिव" पनीर है। यह एक ऐसा पनीर है जिसे प्राथमिक किण्वन के चरण में किण्वक और प्राकृतिक एंजाइमों (सभी कंपनी द्वारा उत्पादित) के साथ जोड़ा जाता है, जिनका कार्य लैक्टोज को पूर्वपचाने का होता है, इसलिए इसे "लैक्टोज मुक्त" कहा जाता है। यह तकनीक यह भी सुनिश्चित करती है कि 30 महीने से कम उम्र का पनीर लैक्टोज असहिष्णु लोगों द्वारा खाया जा सके।
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मन्तुआनेला लेवेंटे कृषि कंपनी का "इनवेटिव" पनीर है। यह एक ऐसा पनीर है जिसे प्राथमिक किण्वन के चरण में किण्वक और प्राकृतिक एंजाइमों (सभी कंपनी द्वारा उत्पादित) के साथ जोड़ा जाता है, जिनका कार्य लैक्टोज को पूर्वपचाने का होता है, इसलिए इसे "लैक्टोज मुक्त" कहा जाता है। यह तकनीक यह भी सुनिश्चित करती है कि 30 महीने से कम उम्र का पनीर लैक्टोज असहिष्णु लोगों द्वारा खाया जा सके।
