Moesin di Fregona वेनेटो के प्रीआल्प्स का एक पनीर है, Cansiglio क्षेत्र में, जो पाश्चुरीकृत पूरा गाय का दूध, रेनेट द्वारा जमावट, और अर्द्ध-पका, अर्द्ध-कठोर पेस्ट से बनाया जाता है. इसका आकार बेलनाकार है, परत अर्द्ध-कठोर, चिकनी, पतली, नियमित और लोचदार है। प्राकृतिक पेस्ट, हल्के भूसे रंग का, नरम है, काटने पर सघन है, और इसमें बहुत कम या न के बराबर आँखें हैं। सुगंध सुखद है, स्वाद मीठा और कोमल है. Moesin di Fregona वेनेटो भूमि के स्वाद और विशिष्टता को असाधारण रूप से अभिव्यक्त करता है.
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Moesin di Fregona वेनेटो के प्रीआल्प्स का एक पनीर है, Cansiglio क्षेत्र में, जो पाश्चुरीकृत पूरा गाय का दूध, रेनेट द्वारा जमावट, और अर्द्ध-पका, अर्द्ध-कठोर पेस्ट से बनाया जाता है. इसका आकार बेलनाकार है, परत अर्द्ध-कठोर, चिकनी, पतली, नियमित और लोचदार है। प्राकृतिक पेस्ट, हल्के भूसे रंग का, नरम है, काटने पर सघन है, और इसमें बहुत कम या न के बराबर आँखें हैं। सुगंध सुखद है, स्वाद मीठा और कोमल है. Moesin di Fregona वेनेटो भूमि के स्वाद और विशिष्टता को असाधारण रूप से अभिव्यक्त करता है.
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