प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
कोतेकीनो का इतिहास इटली में एक विवाद का विषय है। फ्रिउलियाई कहते हैं कि यह उनकी खोज है, जबकि मोडेना के लोग जवाब देते हैं कि कोतेकीनो उनका है और इस पर बहस नहीं की जा सकती। ऐसी दिलचस्प प्रतिद्वंद्विताएँ हमारे देश में दर्जनों हैं, और यह इस बात का संकेत है कि इटली ही सॉसेज-उत्पादों की मातृभूमि है। निस्संदेह, मांस को उसके संरक्षण के लिए आंत में भरने की कला प्राचीन है और कसाइयों की परंपरा से, यहाँ तक कि केल्टों से भी, जुड़ी हुई है। कोतेकीनो में केवल सूअर का मांस और खाल होती है, और इसकी रेसिपी उत्तरी इटली की विभिन्न क्षेत्रीय परंपराओं पर निर्भर करती है। मसालों का उपयोग एक गुप्त रेसिपी है। इसका पहला लिखित नुस्खा, जो एक सामान्य संकेत देता है, 1910 में पेलेग्रिनो आर्तूसी का है, प्रसिद्ध रेसिपी संख्या 322, कोतेकीनो फास्चियातो। डेयरी-उत्पादों से मुक्त, ग्लूटेन-रहित, इसमें ग्लूटामेट नहीं है, इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है, और इसे सीलिएक रोगियों की सूची में शामिल किया गया है।
वैट सहित कीमत
कोतेकीनो का इतिहास इटली में एक विवाद का विषय है। फ्रिउलियाई कहते हैं कि यह उनकी खोज है, जबकि मोडेना के लोग जवाब देते हैं कि कोतेकीनो उनका है और इस पर बहस नहीं की जा सकती। ऐसी दिलचस्प प्रतिद्वंद्विताएँ हमारे देश में दर्जनों हैं, और यह इस बात का संकेत है कि इटली ही सॉसेज-उत्पादों की मातृभूमि है। निस्संदेह, मांस को उसके संरक्षण के लिए आंत में भरने की कला प्राचीन है और कसाइयों की परंपरा से, यहाँ तक कि केल्टों से भी, जुड़ी हुई है। कोतेकीनो में केवल सूअर का मांस और खाल होती है, और इसकी रेसिपी उत्तरी इटली की विभिन्न क्षेत्रीय परंपराओं पर निर्भर करती है। मसालों का उपयोग एक गुप्त रेसिपी है। इसका पहला लिखित नुस्खा, जो एक सामान्य संकेत देता है, 1910 में पेलेग्रिनो आर्तूसी का है, प्रसिद्ध रेसिपी संख्या 322, कोतेकीनो फास्चियातो। डेयरी-उत्पादों से मुक्त, ग्लूटेन-रहित, इसमें ग्लूटामेट नहीं है, इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है, और इसे सीलिएक रोगियों की सूची में शामिल किया गया है।
