pienieza ka pekorino redo 200 gram

पिएन्ज़ा का पेकोरीनो रेडो टस्कनी का एक विशिष्ट पनीर है जो वैल ड'ओरचिया की भेड़ों के पाश्चुरीकृत दूध से बनाया जाता है। इसका नाम पिएन्ज़ा नामक प्राचीन पुनर्जागरण शहर से रखा गया है, जो सियीना प्रांत में है और जो पोप पिओ II द्वारा स्थापित किया गया था। सेनिसी क्रीट के चारों ओर, चरागाह गरीब होते हैं लेकिन भेड़ों के लिए आदर्श हैं। लाल संस्करण खास है क्योंकि इसकी परिपक्वता अधिक होती है, लगभग 2 महीने, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे टमाटर के रस से रंगा गया है, जो एक सुंदर मीठे और हल्के तीखे स्वाद के साथ बहुत अधिक स्वादिष्ट बनाता है।