
ट्रेमोसिन का फॉर्मजेला लुम्बार्डी का एक पारंपरिक पनीर है जो पूरी तरह से पार्क आल्टो गार्डा ब्रेसियानो के दिल में उत्पादित होता है, ब्रेसिया के पर्वतीय समुदाय और आल्टो गार्डा के क्षेत्र में, ट्रेमोसिन पठार पर। यह एक सेमी-फैट पनीर है, जो कम या मध्यम पक्की उम्र का होता है, जिसमें सेमी-हार्ड पेस्ट होती है: ट्रेमोसिन का फॉर्मजेला को वास्तव में कम से कम 40 दिनों तक पक्का किया जाता है।
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ट्रेमोसिन का फॉर्मजेला लुम्बार्डी का एक पारंपरिक पनीर है जो पूरी तरह से पार्क आल्टो गार्डा ब्रेसियानो के दिल में उत्पादित होता है, ब्रेसिया के पर्वतीय समुदाय और आल्टो गार्डा के क्षेत्र में, ट्रेमोसिन पठार पर। यह एक सेमी-फैट पनीर है, जो कम या मध्यम पक्की उम्र का होता है, जिसमें सेमी-हार्ड पेस्ट होती है: ट्रेमोसिन का फॉर्मजेला को वास्तव में कम से कम 40 दिनों तक पक्का किया जाता है।