यह गाय के कच्चे दूध का पनीर दो बड़ी परंपराओं के एकीकरण से उत्पन्न होता है: बेल्लुनेस डोलोमाइट्स की डेयरी परंपरा और रोमाग्ना की पारंपरिक खोदाई तकनीक। यह बेल्लुनेस के भव्य पहाड़ों में उत्पादित होता है, जो अद्वितीय ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं की पेशकश करता है। 12 महीनों से अधिक की परिपक्वता के बाद, इसे सोग्लियानो अल रुबिकोन की पारंपरिक खड्डों में अन्य 3 महीने के लिए एरोबिक वातावरण में परिपक्व किया जाता है। परिणाम एक Extraordinary सुगंधित और स्वादिष्ट प्रोफ़ाइल के साथ पनीर है: तीव्र, सुखद और स्थायी स्वाद। "TRE EFFE" घास, सुगंध और खड्डों के महत्व को बढ़ाते हैं, जो इस पनीर को वास्तव में अद्वितीय बनाते हैं।
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यह गाय के कच्चे दूध का पनीर दो बड़ी परंपराओं के एकीकरण से उत्पन्न होता है: बेल्लुनेस डोलोमाइट्स की डेयरी परंपरा और रोमाग्ना की पारंपरिक खोदाई तकनीक। यह बेल्लुनेस के भव्य पहाड़ों में उत्पादित होता है, जो अद्वितीय ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं की पेशकश करता है। 12 महीनों से अधिक की परिपक्वता के बाद, इसे सोग्लियानो अल रुबिकोन की पारंपरिक खड्डों में अन्य 3 महीने के लिए एरोबिक वातावरण में परिपक्व किया जाता है। परिणाम एक Extraordinary सुगंधित और स्वादिष्ट प्रोफ़ाइल के साथ पनीर है: तीव्र, सुखद और स्थायी स्वाद। "TRE EFFE" घास, सुगंध और खड्डों के महत्व को बढ़ाते हैं, जो इस पनीर को वास्तव में अद्वितीय बनाते हैं।
