Shropshire Blu ek gair pashu raag 1kilogram

श्रोपशायर ब्लू एक ब्रिटिश पनीर है, विशेष रूप से स्कॉटिश, और यह हमारे पोर्टल के द्वारा इटली के बाहर देखने के कुछ दुर्लभ और बहुत अच्छे मामलों में से एक है। असाधारण पनीर! यह पाश्चराइज्ड गाय के दूध से बना है, मुलायम है, और इसका एक विशेष और बहुत सुखद स्वाद है। इस पनीर की बाहरी परत भूरे-ग्रे रंग की होती है, कठोर, दरारदार, विभिन्न फफूंदों से धब्बेदार। पनीर अर्ध-ठोस, अप्रेशित, नारंगी है: इसका विशिष्ट रंग एक प्राकृतिक रंगीनक अन्नेट्टो की जोड़ से है। अन्नेट्टो एक प्राकृतिक पीला-लाल रंग (E160b) है, जो अमेज़न की एक जंगली पौधे, बिक्सा ओरलेना से निकाली गई कैरोटीनॉइड है। हालाँकि, अन्नेट्टो का गहरा नारंगी रंग पेनिसिलियम रोकेफोर्टी के हरे/नीले फफूंद से अच्छी तरह मेल खाता है। नमकीन होने के बाद, उत्पाद को कम से कम 12 सप्ताह के लिए पक्का किया जाता है, लेकिन अधिक समय का इंतज़ार करना इसके लायक है।