प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
‘Nduja एक तीखी, फैलाकर खाई जाने वाली Calabrese सलामी है, जिसकी उत्पत्ति Vibo Valentia प्रांत के Spilinga में हुई। हम आपके लिए इटली की सर्वश्रेष्ठ ‘Nduja प्रस्तुत करते हैं, जिसे Spilinga की ‘Nduja के राजा Luigi Caccamo द्वारा बनाया जाता है। Spilinga की ‘Nduja क्या है Spilinga की ‘Nduja आमतौर पर सर्दियों के ठंडे महीनों में बनाई जाती है और इसमें लार्ड, गाल का मांस तथा पैनसेटा, यानी सूअर के वसायुक्त हिस्से, शामिल होते हैं। इसमें नमक और विशेष रूप से Monte Poro में प्राकृतिक रूप से सुखाई तथा उगाई गई तीखी Calabrese मिर्च की भरपूर मात्रा मिलाई जाती है। इस विशेष मिर्च को कभी रासायनिक पदार्थों से उपचारित नहीं किया जाता, क्योंकि इस Calabrese पर्वत क्षेत्र की मिट्टी में इसके प्राकृतिक विकास के लिए अनुकूल नमी होती है। इसके बाद ‘Nduja को उसी सूअर की आँत, जिसे orba कहा जाता है, के भीतर धूम्रपान करके पकाया जाता है। आँत के कई प्रकार होते हैं: इस पृष्ठ पर प्रस्तुत प्रकार को Crespone कहा जाता है, जो छोटा और संकरा होता है। इस्तेमाल की गई तीखी मिर्च की भरपूर मात्रा और उसके विशिष्ट एंटीसेप्टिक गुणों के कारण Spilinga की ‘Nduja को किसी संरक्षक की आवश्यकता नहीं होती, जिससे यह पूरी तरह स्वस्थ और प्राकृतिक बनती है। सर्वश्रेष्ठ ‘Nduja Spilinga की ही होती है Calabrese लोगों के उत्तरी इटली और विश्वभर में प्रवास के कारण यह विशेष मांसाहारी उत्पाद प्रसिद्ध हुआ, जो पहले अज्ञात था और Calabria के केवल कुछ क्षेत्रों, जिनमें Spilinga भी शामिल है, में बनाया जाता था। वर्तमान में Spilinga ही इसे सबसे पारंपरिक तरीके से बनाने वाली एकमात्र नगरपालिका है और इसी कारण इसे ‘Nduja का नगर चुना गया है। यही वजह है कि Spilinga की ‘Nduja को उत्कृष्ट कारीगराना उत्पाद माना जाता है। इस मांसाहारी उत्पाद का कोई औद्योगिक उत्पादन नहीं है, बल्कि यह केवल छोटे पारिवारिक उद्यमों में बनाया जाता है। इसी कारण Calabria में बहुत से लोग Spilinga के उत्पाद की नकल करने का प्रयास करते हैं, लेकिन वही स्वादिष्ट स्वाद और अद्भुत सुगंध कभी दोहरा नहीं पाते।
वैट सहित कीमत
‘Nduja एक तीखी, फैलाकर खाई जाने वाली Calabrese सलामी है, जिसकी उत्पत्ति Vibo Valentia प्रांत के Spilinga में हुई। हम आपके लिए इटली की सर्वश्रेष्ठ ‘Nduja प्रस्तुत करते हैं, जिसे Spilinga की ‘Nduja के राजा Luigi Caccamo द्वारा बनाया जाता है। Spilinga की ‘Nduja क्या है Spilinga की ‘Nduja आमतौर पर सर्दियों के ठंडे महीनों में बनाई जाती है और इसमें लार्ड, गाल का मांस तथा पैनसेटा, यानी सूअर के वसायुक्त हिस्से, शामिल होते हैं। इसमें नमक और विशेष रूप से Monte Poro में प्राकृतिक रूप से सुखाई तथा उगाई गई तीखी Calabrese मिर्च की भरपूर मात्रा मिलाई जाती है। इस विशेष मिर्च को कभी रासायनिक पदार्थों से उपचारित नहीं किया जाता, क्योंकि इस Calabrese पर्वत क्षेत्र की मिट्टी में इसके प्राकृतिक विकास के लिए अनुकूल नमी होती है। इसके बाद ‘Nduja को उसी सूअर की आँत, जिसे orba कहा जाता है, के भीतर धूम्रपान करके पकाया जाता है। आँत के कई प्रकार होते हैं: इस पृष्ठ पर प्रस्तुत प्रकार को Crespone कहा जाता है, जो छोटा और संकरा होता है। इस्तेमाल की गई तीखी मिर्च की भरपूर मात्रा और उसके विशिष्ट एंटीसेप्टिक गुणों के कारण Spilinga की ‘Nduja को किसी संरक्षक की आवश्यकता नहीं होती, जिससे यह पूरी तरह स्वस्थ और प्राकृतिक बनती है। सर्वश्रेष्ठ ‘Nduja Spilinga की ही होती है Calabrese लोगों के उत्तरी इटली और विश्वभर में प्रवास के कारण यह विशेष मांसाहारी उत्पाद प्रसिद्ध हुआ, जो पहले अज्ञात था और Calabria के केवल कुछ क्षेत्रों, जिनमें Spilinga भी शामिल है, में बनाया जाता था। वर्तमान में Spilinga ही इसे सबसे पारंपरिक तरीके से बनाने वाली एकमात्र नगरपालिका है और इसी कारण इसे ‘Nduja का नगर चुना गया है। यही वजह है कि Spilinga की ‘Nduja को उत्कृष्ट कारीगराना उत्पाद माना जाता है। इस मांसाहारी उत्पाद का कोई औद्योगिक उत्पादन नहीं है, बल्कि यह केवल छोटे पारिवारिक उद्यमों में बनाया जाता है। इसी कारण Calabria में बहुत से लोग Spilinga के उत्पाद की नकल करने का प्रयास करते हैं, लेकिन वही स्वादिष्ट स्वाद और अद्भुत सुगंध कभी दोहरा नहीं पाते।
