श्रोपशायर ब्लू एक ब्रिटिश पनीर है, विशेष रूप से स्कॉटिश, और यह उन दुर्लभ और बहुत अच्छे मामलों में से एक है जहाँ हमारा पोर्टल इटली से बाहर देखता है। असाधारण पनीर! यह पाश्चुरीकृत गरोदास दूध से बना है, नरम, एक विशेष और बहुत सुखद स्वाद के साथ। इस पनीर की बाहरी परत भूरे-ग्रे रंग की होती है, कठिन, दराजदार, विभिन्न फफूंद के धब्बों के साथ। पनीर अर्ध-कठोर, अप्रेसड, नारंगी है: इसका विशिष्ट रंग एक प्राकृतिक रंगद्रव्य, एनाट्टो के जोड़ने के कारण है। एनाट्टो एक पीला-लाल रंगद्रव्य (E160b) प्राकृतिक है, जो अमेज़न के एक स्वदेशी पौधे, बिक्सा ओरेलाना से निकाला गया है। एनाट्टो का तेज नारंगी रंग, फिर भी, पेनिसिलियम रोकेफोर्टी के हरे/नीले फफूंदी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। नमकीन करने के बाद, उत्पाद को कम से कम 12 सप्ताह के लिए पकने दिया जाता है, लेकिन अधिक इंतजार करने लायक है।
मूल्य में कर शामिल है
श्रोपशायर ब्लू एक ब्रिटिश पनीर है, विशेष रूप से स्कॉटिश, और यह उन दुर्लभ और बहुत अच्छे मामलों में से एक है जहाँ हमारा पोर्टल इटली से बाहर देखता है। असाधारण पनीर! यह पाश्चुरीकृत गरोदास दूध से बना है, नरम, एक विशेष और बहुत सुखद स्वाद के साथ। इस पनीर की बाहरी परत भूरे-ग्रे रंग की होती है, कठिन, दराजदार, विभिन्न फफूंद के धब्बों के साथ। पनीर अर्ध-कठोर, अप्रेसड, नारंगी है: इसका विशिष्ट रंग एक प्राकृतिक रंगद्रव्य, एनाट्टो के जोड़ने के कारण है। एनाट्टो एक पीला-लाल रंगद्रव्य (E160b) प्राकृतिक है, जो अमेज़न के एक स्वदेशी पौधे, बिक्सा ओरेलाना से निकाला गया है। एनाट्टो का तेज नारंगी रंग, फिर भी, पेनिसिलियम रोकेफोर्टी के हरे/नीले फफूंदी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। नमकीन करने के बाद, उत्पाद को कम से कम 12 सप्ताह के लिए पकने दिया जाता है, लेकिन अधिक इंतजार करने लायक है।
