ला कासारा, उत्तर इटली के सबसे प्रसिद्ध पनीर कारीगरों में से एक, अपने ट्रफल पनीर का उत्पादन करने के लिए, केवल 60 दिनों के लिए स्टेज्ड ट्रफल चीज़ से शुरू करता है। कार्य में, यह चीज़ उमbria से आने वाले ट्रफल के साथ समृद्ध किया जाता है, जिसके बाद लगभग 3-6 महीने की उम्र होती है। अब हम ताज़ा पनीर के बारे में नहीं बल्कि एक असली पनीर के बारे में बात कर रहे हैं जो स्टेज किया गया है। एक बहुत उत्तम और स्वादिष्ट उत्पाद।
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ला कासारा, उत्तर इटली के सबसे प्रसिद्ध पनीर कारीगरों में से एक, अपने ट्रफल पनीर का उत्पादन करने के लिए, केवल 60 दिनों के लिए स्टेज्ड ट्रफल चीज़ से शुरू करता है। कार्य में, यह चीज़ उमbria से आने वाले ट्रफल के साथ समृद्ध किया जाता है, जिसके बाद लगभग 3-6 महीने की उम्र होती है। अब हम ताज़ा पनीर के बारे में नहीं बल्कि एक असली पनीर के बारे में बात कर रहे हैं जो स्टेज किया गया है। एक बहुत उत्तम और स्वादिष्ट उत्पाद।
